武木精緻鍋物(台北三民店)-民生社區。清爽甘甜的湯頭、料多實在的餐點 寬敞舒適的用餐環境

其實以前很愛吃吃到飽

可是隨著年紀漸長...

漸漸發現自己去吃吃到飽非常不划算阿

現在越來越愛這種在優美舒適環境下用餐的精緻小火鍋~

用餐時間:2015.09.22

地址: 台北市松山區三民路113號

電話: (02)2762-9565

營業時間: 周一到周日11:30~22:30

粉絲團:武木鍋物粉絲團

評價:食物美味★★★★☆，CP值★★★★☆，服務態度★★★★☆，再訪意願★★★★☆

其實以前在永和就吃過武木鍋物了

軒姊是愛好者

買了一堆餐卷

所以這次來三民店吃武木鍋物有一股熟悉的感覺

從外面看

走低調奢華風

感覺比永和的武木更漂亮呢~

日式造景很典雅

流水的擺設讓整個氣氛都活了起來

再配上紛紅的櫻花點點

滿滿的日本味

店內用餐環境

光線柔和

能在舒服放鬆的氛圍下用餐

而且非常乾淨

座位很寬敞完全沒有壓迫感

來看看菜單吧!

套餐有兩種

一種是280元的，一種是380元的

每個套餐都包含前菜、菜盤、主餐、副食和甜點

如果是兩個人來用餐

也可以考慮雙人套餐喔

雙人套餐的牛小排和頂級海鮮看起來好誘人阿~

尤其又到了秋高蟹肥的時刻XD

湯頭、副食和甜點都可選擇

湯頭有七種可選!!!

而且不用加價~

蔬菜、手工製品、海鮮、火鍋料和肉品都可加點~

這醬料區好有氣氛阿

花草茶、醬料、湯頭罐都在藍色的迷濛煙霧中

火鍋店常備的調味料應有盡有

醬油、沙茶醬、蔥蒜、花生粉等等

而且裝醬料的容器也很有質感呢~

熱飲有繽紛紅莓和洋甘菊花茶

冷飲則有烏梅汁和柳橙汁

以下就是我們今天所體驗的餐點囉~

今天的前菜是泡菜

武木的泡菜比較偏向台式口味

甜甜的帶點微辣

吃起來脆脆的很清爽

這是店家提供我們試飲的冬瓜檸檬冰沙

我超愛喝這款的

【好食多涮涮鍋】平價高級肉專賣店

位在晴光市場的好食多涮涮鍋也是我滿愛的小火鍋店

也有提供喝起來幾乎一模一樣的冰沙

每次去都狂喝

因為實在太好喝拉

個人覺得比外面飲料店的飲料好喝多了~

這是基本款口味最清淡的蔬菜昆布鍋

這是藥膳鍋

口味比蔬菜昆布鍋稍重一些

不過加了中藥的湯頭很濃郁

在還沒煮之前嘗個一兩口

有暖身活絡胃氣的效果

感覺很養生

菜盤

菜盤裡的菜都洗得非常乾淨

而且種類多元

有娃娃菜、高麗菜、香菇、玉米、絲瓜，木耳、金針菇、青花菜、小黃瓜和火鍋料等

話說颱風都過去那麼久了菜價還是一直居高不下

偶爾來火鍋店吃吃久違的青菜真不錯~

把蔬菜放入清甜的湯頭裡煮

不用加任何調味料就非常好吃了~

特選牛五花

我們跟店員說想吃較軟較嫩的肉

於是她就去廚房確認當日的肉哪一個是較軟嫩的

服務真的很細心很用心

一整盤牛五花油脂和肉相間

很像一個盛開的花朵

細細看這肉質

好期待煮起來的美味肉感~

下鍋囉~~~

煮起來後的樣子

果然沒讓我失望

因為雖然很肥

但我就是喜歡肉帶一點油脂那滑膩和軟嫩的口感

嚴選海鮮拼盤

很澎湃的海鮮大餐

有草蝦、曼波魚皮、凡立貝、鮑魚和鯛魚

鮑魚

其實吃海鮮我最喜歡吃原味

反而不喜歡經過一堆繁複的料理手法

這樣才能吃出最新鮮的味道

鮑魚肉質QQ厚實、吃起來很有嚼勁

ps.剛好看到一個益智節目問說:鮑魚是魚嗎?

其實牠不是魚喔

而是一種爬附在淺海低潮線以下岩石上的單殼類軟體動物

帆立貝

其實就是扇貝拉~

帆立貝是日文漢字

吃起來就像放大版的蛤蜊

肉質鮮嫩

其中一隻帆立貝還有黃黃的膏狀物

不知道是不是蛋

吃起來有點像蟹膏

草蝦

鮮嫩多汁的大size草蝦

吃起來的感覺非常新鮮

曼波魚皮

煮起來後會微帶半透明

充滿了膠原蛋白

愛美的女生可以多吃

鯛魚

其實我沒有很喜歡吃鯛魚

總覺得鯛魚有一股濃重的土味

但武木的鯛魚還好

味道不至於很重

副食的寬冬粉

店員滿推薦的

吃起來非常Q~

明治冰淇淋---香草巧克力口味

很香濃滑順

一口一口不知不覺就瞬間清光了!

銀耳蓮子湯

飯後來一碗甜的湯品

做一個完美又養生的終曲

銀耳和蓮子都是秋天的食品

提醒著我秋冬的到來

該準備吃火鍋、薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐、酸菜白肉鍋等等拉~

武木名片的正反面

選擇一間優質的火鍋店

能驅逐秋冬的寒意

而且可以舒服的填飽肚子

是一件很幸福的事

推薦給大家~

用餐時間:2015.09.22

地址: 台北市松山區三民路113號

電話: (02)2762-9565

營業時間: 周一到周日11:30~22:30

粉絲團:武木鍋物粉絲團

評價:食物美味★★★★☆，CP值★★★★☆，服務態度★★★★☆，再訪意願★★★★☆