美食專欄哈摟大家
今天要來和大家分享
內湖平價小吃內的美食
雖然店名叫做通化 但其實是在內湖喔
位於
從湖光市場附近的小巷走進去
前幾年有重新整修
來看看
店內的樣貌
介紹完環境
換來
介紹菜單吧
除了各式牛肉麵
還有很多
小菜牛肉 牛雜的炒菜類
來看看今天點了什麼好吃的吧
小菜最先上來
先來個全貌
最愛
小黃瓜了
他們的小黃瓜是
鹹甜鹹甜的口味
簡單的加上了大蒜辣椒脆口美味
炒青菜
是道簡單卻最容易看出功力的料理
高麗菜清甜加上了
蒜片 蝦米
大火快炒後就是道平凡的好滋味
豬頭皮就一般般拉
配上他們的辣椒醬還不錯吃
下樣來了今天
最喜歡最推薦的一樣
這樣完全必須推
牛筋
滷的入味口感看似很軟嫩
但燙的熟度 還是帶有剛好的Q彈口感
再來就是我們的主角
各式牛肉湯
清燉的湯頭好喝
但湯有點小碗
所有的湯都可以
續湯一次
來看看
湯的料吧
湯的料其實還滿多的
裡面有牛肉 牛肚 還有一個QQ的不知道是什麼
不過湯裡的牛肉切得比較薄 偏柴
其實我最喜歡牛筋 不過湯裡竟然沒有
下次應該會直接點想吃的內臟
番茄牛肉湯 蔬菜喝得出來熬得很久
紅蘿蔔 白蘿蔔 洋蔥
入口即化 十分軟嫩
湯頭帶有番茄的鮮甜
牛肉切得頗厚 有不少塊
終於來了本日的主食
紅燒牛肉細麵
他們家的牛肉麵麵條可以選
寬麵 細麵 冬粉
湯頭選擇則有
紅燒 清燉
湯裡頭還有
頗多的青菜和入口即化的蘿蔔
麵條還不錯QQ的帶有嚼勁
<來個小總結>
又發現內湖的新美食拉 其實已經營業多年
雖然位於巷弄裡 但是生意依舊很好
湯頭鮮美 牛筋真的口感極佳
<資訊欄>
電話:+886227943519
營業時間:11:00–15:00、16:30–20:30
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