美食專欄從路邊攤賣到開店面的鍋貼店，一賣就是20多年，當天新鮮備料不賣隔夜貨，在地人從小吃到大，還有老饕必點的古早味煎餅，每日限量晚來吃不到，經常一開店就人潮滿滿，老闆忙到手都沒停過
店面外觀：這個是府前店，總店在永福路二段
府前店有賣下午時段，居然下午3點一開店就一堆人，連內用桌都坐滿了，在旁邊看老闆忙到手都沒停過
產品都是當天新鮮備料，現場手工包製，不賣隔夜貨，每天只準備固定量，賣完就沒了
老饕們最愛的就是這個古早蔬菜煎餅，都是現點現煎，每鍋每次只能煎8片，人多時要稍微等一下
古早蔬菜煎餅一片只賣25元，外酥內Q又有飽足感，買來當早餐或下午茶都很適合，難怪我看10個客人有9個都是買這個
古早蔬菜煎餅（+蛋+菜）：加了蛋跟菜之後，一口咬下可以同時吃到蛋香味跟蔬菜的清甜味，味覺層次更豐富
特濃起司蛋煎餅：超濃郁起司醬抹在煎餅上，起司香、蛋香、餅皮香完美融合，起司控絕對必點
黃金鍋貼：鍋貼外皮會煎得比較焦脆，幾乎接近餅乾的口感，重點是他們鍋貼可以單顆點，沒有強制一次至少點10顆，很適合什麼都想吃一點的族群，真的超貼心
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幸福鍋貼 府前店
· 台南市 中西區 · 7則評論
