美食專欄
有一段時間沒吃拉麵了，上次來桃園旅遊時，高鐵站剛好就有一間一風堂，二話不說就光顧了。
走進門來會迎來一道長廊，玻璃窗內排列的湯匙十分壯觀
長廊邊的座位走半開放式包廂
招牌上的字體設計十分有日本風
座位還頗多的
如有需要紅薑、蒜頭、辣油請告知服務人員
一風堂的菜單，首先可以看到店家的招牌拉麵，特製白丸、白丸元味、白元玉子、白丸叉燒等，價格大多落在$220~$320之間。
微微辣的泡菜，不怕辣的朋友可以嘗試看看，口感還蠻爽脆。
泡菜
拉麵
大名家系豚骨$280
大名家系豚骨$280
整體看起來頗為豐盛，配料除了麵條，還有叉燒、海苔、青菜、半顆鹽玉子，湯的本體浮有一些脂肪，糖心蛋走半熟路線，我酷愛吃半熟蛋，拉麵有糖心蛋很加分。
配料的叉燒肉頗有厚度，咬起來鮮嫩可口，不會過度油膩的肉片讓人不禁一口接一口。濃郁的豚骨高湯，喝起來帶有微微的濃稠感，很像濃湯的感覺，大名家系豚骨的湯頭把豚骨的美味詮釋得非常到位。
白丸元味$220
簡單卻讓人滋味印象深刻的拉麵，叉燒肉雖看似脂肪肥厚，卻不油膩，本人是細麵愛好者，因此十分青睞一風堂的麵條，麵條本體帶有小麥香氣，吸附著湯汁，吃起來帶有嚼勁，整體味到更融合、更有層次！
雞蛋一口咬下流出的蛋黃汁液口感十足綿密迷人，吃起來實在太療癒了。
白丸元味$220
一風堂自家製煎餃$90
煎餃內餡鮮美，咬下去會爆漿，很下胃，第一次吃拉麵配煎餃，還蠻特別的。
一風堂自家製煎餃$90
【整體總評】
店內環境：
內部空間寬敞，環境整潔，座位又多，不過拍照時背景還蠻容易亂入其他東西的。
餐點價格：
價格算蠻親民，拉麵單碗價格大多在$220~$320之間，無收服務費，除了拉麵還可以吃到別的品項，比如煎餃。滿足饕客多元選擇上的需求。
服務品質：
還不錯，而且出餐速度算快。
餐點品質：
湯頭有品牌特色，台灣也有多家連鎖，整體中規中矩，蠻適合說走就走去吃的拉麵店。
一風堂桃園高鐵店
地址：桃園市中壢區高鐵北路一段6號
營業時間：
上午10:00–晚上22:00
【全台據點】
≡北部≡
• 中山本店：台北市中山區中山北路一段85號
訂位專線:(02)2562-9222(四人以上可接受預約)
• 信義三越A8店：台北市信義區松高路12號B1
• 微風台北車站店：台北市中正區北平西路3號2樓
• 微風南山Express店:台北市信義區松智路17號B2
• 桃園高鐵店：桃園市中壢區高鐵北路一段6號
• 新竹巨城Express店:新竹市東區中央路229號4樓
≡中部≡
• 台中三越中港店：台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
• 文心秀泰店台中市南屯區文心南路289號6樓
• 台中高鐵店:台中市烏日區站區8號(2號出口旁)
≡南部≡
• 台南西門店：台南市中西區西門路一段658-1號B2
訂位專線：(06)214-1222(四人以上可接受預約)
• 台南高鐵店:台南市歸仁區歸仁大道100號(四號出口旁)
• 漢神巨蛋店：高雄市左營區博愛二路777號B1
訂位專線:(07)522-7222(四人以上接受預約)
• 漢神名店Express店:高雄市前金區成功一路266號B3
• 高雄大魯閣草衙道店： 高雄市前鎮區中安路1之1號 (大魯閣草衙道購物中心：大道東3F- E13出口)
訂位專線：(07)791-1733(四人以上可接受預約)
