美食專欄
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寫在造訪武廟彰化肉圓之前
高雄的公有零售市場多的數不清，但共通點大概就是除了物美價廉的食材之外，都有著許多平價小吃讓人著迷，經過改建後的武廟公有市場是擁有豐富肉品、海鮮、蔬菜的寬敞黃昏市場。
而班班這回來武廟市場添購晚上與朋友煮火鍋的食材之後，想說應該也要稍微滿足一下口腹之慾，於是就在附近相中了一家看似已經經營許久的彰化肉圓攤，南部大部分能吃到的都是以蒸的方式居多，遇到了油炸的算是挺特別，就坐下來吃吃看啦！
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＜店家資訊請參閱文末＞
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品嚐在武廟彰化肉圓
在油鍋裡滋滋作響的肉圓已經有先蒸過，可能也是老闆考慮用餐尖峰時間較為繁忙，而增加出餐效率的做法。
肉圓(2粒50元)
不同於許多肉圓呈現金黃酥脆的嚼感，加上香菜與特製醬、辣椒醬的他走的是比較軟的口感也比較好入口，但不代表他的皮就不夠Q彈唷，裏頭的肉餡與筍片小巧精緻，小胃口的話兩粒剛好，吃了還意猶未盡的話就再來一份吧。
四神湯(25元)
吃肉圓必備的好朋友就是四神湯啦！除了豬小腸之外，中藥四神的材料也都在裡面吃的到一些，尤其是薏仁煮得相當綿密，25元真的很划算~
魚丸湯(25元)
魚丸湯也是另一派喜愛的配肉圓好夥伴，魚丸偏軟一些但不會有煮過頭的感覺，湯品也挺清爽，同樣也只要銅板價。
造訪武廟彰化肉圓後記
雖然是街邊小吃的價位，老闆也親切的招呼每一位到來的顧客，食物雖然沒有太多的驚豔感走的是樸實的路線，仍舊能夠滿足大多數的肉圓愛好者，加上冷冷的天喝一碗四神湯就感覺很舒爽，營業時間也從中午11點就開始，吃午餐或來個中是下午茶都很適合，不過偶爾會臨時休息，出發前先打個電話確認比較不會撲空唷！
【武廟彰化肉圓】店家FB
地址：高雄市苓雅區意誠路31號。
電話：0989-381595。
營業時間： 10：30 – 18：00
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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致●
●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●
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