美食專欄港口牛肉湯-台南牛肉湯/在地人推薦美食 安定區國道8號旁
這家港口牛肉湯位在國道八號旁
頗受當地人和經過的旅客喜愛
路過來上一碗讓接下來的旅程都充滿元氣~~~
用餐時間:2020.10.10
地址: 台南市安定區支線聯絡道(國道八號旁)
電話: 0937-662-520
營業時間: 6:00~15:30(每周二公休)
臉書:港口牛肉湯粉絲頁
我們早上十點才在激點情境汽車旅館吃過早餐
退房後朝向台南水道花園出發
路上又餓了...(好像來台南特別容易餓)
獸大趕緊查了一下
發現這家位在國道八號旁的港口牛肉湯GOOGLE評價不錯
立馬停車填飽肚子先
裡頭的用餐空間很大，桌數也不少
玻璃窗讓採光非常好
冷氣夠強不會熱
廚房和餐廳的隔間也是玻璃門
廚房的清潔度和工作人員的忙碌度一覽無遺
一雙舀湯的手看似沒有停歇過
來看看菜單吧!
當然明星商品一定是牛肉湯系列，有分大中小碗
其他的品項有牛肉熱炒系列、飯、炒青菜和滷蛋滷豆腐等
我們點了兩碗肉燥飯、牛肉湯和炒青菜
先少少吃一點
晚上還要留胃給眾多台南美食阿!
店家也有賣牛肉乾
餐具和醬料自取
特別的是薑絲也可自取
令人期待的牛肉湯上桌囉!
牛肉呈現漂亮的粉紅色
湯的色澤則是淡淡的褐色
上面漂浮著些微的油脂
稍微再浸一下並翻動牛肉
瞬間熟度稍微提升了一些
牛肉大概七分熟左右
切成薄片
吃起來非常軟嫩有淡淡的甜味
湯頭溫潤，清淡不油膩
白飯淋上肥瘦相間的肉燥就是好吃
來點炒青菜平衡味覺解解膩
港口牛肉湯的牛肉湯吃起來很舒服
牛肉七分熟薄片咬起來軟嫩而甜
湯頭溫潤清淡不油膩
是一碗表現中上的牛肉湯~~~
用餐時間:2020.10.10
地址: 台南市安定區支線聯絡道(國道八號旁)
電話: 0937-662-520
營業時間: 6:00~15:30(每周二公休)
臉書:港口牛肉湯粉絲頁
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