台中 北屯區 在地水湳人私心推薦的優質鐵板燒，私推奶油蝦仁套餐－嘉賓鐵板燒

每當吃飯時間一到，水湳市中心，總有一間鐵板燒店大排長龍，堪稱水湳有名的鐵板燒，今天就來看看多好吃吧！

店家介紹

一進店裡，就看見滿滿的人潮，每個坐位都做滿了人，今天總共有三位廚師在吧台準備餐點，店家放置一個鐵板吧檯桌，同時用餐的人數有限，需要等候一段時間，但是店家在店內放置一排小椅子，所以可以先進來店裡吹冷氣等待。

飲料、白飯、湯品都放在櫃台斜前方，飲料、湯品都可以自取，在等候的過程，因為太熱了，我忍不住喝了幾杯飲料，這次的飲料是紅茶，甜度相當於飲料店的半糖，茶葉也不會太澀，喝起來茶味並不會太重，這間店採半自助式的，如果有外帶也可以在這邊裝飲料跟湯品。

餐點介紹

鐵板燒的部分，分為套餐、單點，每份套餐均附一碗白飯、二道菜、一份主餐，飲料、湯品喝到飽。

只要吃套餐，都會附二樣菜，店家的搭配為高麗菜加豆芽菜，若不喜歡這樣的搭配，還可以選擇換成空心菜，但無法二樣菜都是高麗菜。

高麗菜+空心菜

雞腿排分乾煎、蜜汁、胡椒鹽，我這次選擇乾煎。皮的部分煎得非常脆，咬的時候會有卡滋卡滋的聲音呢。雞肉的精華全都鎖在肉裡面，肉質非常嫩，吃起來不會太老，非常有嚼勁跟彈性。來嘉賓鐵板燒吃飯，個人非常推薦點雞腿排。

蛋可以依照每個人的口味去調配，有些人喜歡吃半熟的蛋，就可以在菜單註記，像我比較喜歡全熟，老闆就客製化，花了一段時間才煎出皮酥內軟的蛋，很難得遇到這樣用心的老闆。

荷包蛋(全熟)

奶油蝦仁一上桌，就聞到陣陣的奶油香，吃起來奶油味也非常濃郁，蝦仁很新鮮，吃起來非常脆，不會有腥味，黑胡椒肉片吃起來稍微有牛腥味，而且有些筋沒有處理掉，比較咬不爛，整體來說較為普通一些。

奶油蝦仁、黑胡椒肉片（牛）、豆芽菜

我偏好酥脆口感，但是這次的魚皮的部分過軟，不夠酥脆，但是調味料非常香，黑胡椒加蔥的味道非常濃郁，將魚的香氣激發出來。豆芽菜處理的很好，所以吃的時候很軟，又加上黑胡椒、醬油、鹽等等的調味，所以口感上的味道非常濃郁，會想讓你一吃在吃，非常推薦豆芽菜。

冰島鱈魚

地圖＆店家資訊

店名：嘉賓平價鐵板燒

地址：台中市北屯區大連路一段12號

連絡電話：04-2295 6890

營業時間

11:00–14:00，17:00–21:00

星期二 休息

訂位方式

需現場候位

停車資訊

結語

老闆的服務很用心，餐點上都會針對我們的需求去製作，老闆也非常健談，在製作的時候也會跟我們聊天，在用餐的時候也不會太過無聊，非常推薦朋友們都可以去吃看看哦！

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