美食專欄小樂天餃子館:軟Q包子皮般口感的鍋貼 底層脆香-台北市政府
發表於：2021/01/19
豬肉鍋貼 $10/90 (最少點五個)
底層脆香 上層的鍋貼皮卻厚身又軟
有點類似包子般的口感 很特別
餡料調味適中 還不錯
炸醬乾麵 $70
麵條Q彈有咬勁 吸附滿滿的醬汁
炸醬味道溫潤帶著甘甜 本想加點辣椒提升風味
可惜味道並不到味 不合口味
酸辣湯 $30 (小)
醋酸味重 芡汁也重
辣味倒是不鮮明 配料以豆腐為主 中規中矩
青菜蛋花湯 $30
平凡無奇又棄之可惜 還是把料吃完了
三十幾年專賣水餃鍋貼的老店，能在信義區黃金地段上生存這麼久一定有它的原因。不過自己是覺得只有鍋貼還不錯，口感十分特別而且味道也不錯。店內用餐空間相當擠逼，到用餐時間更是像沙丁魚一般。說道鍋貼，還可以試試汐止阿財鍋貼及萬華佳佳香鍋貼(請點店名進入文章)。
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本文餐廳資訊：
小樂天餃子館
· 台北市 信義區 · 10則評論
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