美食專欄
丟了幾家麵店給朋友
朋友反問我要不要吃：手匠拉麵
我說好啊，沒吃過，又遠，妳載我就太好不過了^^
又是家託朋友的福才得以起身來到不是我活動範圍的地方覓食
手匠拉麵在中正路上
靠近博元婦產科
離開時想說拍一下店門口
結果燈已經熄了，也掛上準備中的牌子
萊豬事件，都有標明肉品產地
店內空間簡單，沒有過多的裝潢
朋友說手匠有重新裝潢過
也說生意不錯，約莫6點半來，吃到最後就剩我們
雖說沒有過多裝潢
但牆上的這幾排玩具太狂了，好喜歡
有超多我最愛的三眼怪ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ
沒有錯的話這組應該是全家集點推出的
真的是會被可愛死啊٩(๑>◡<๑)۶
餐具自取，提供無糖熱麥茶
▲菜單
有拉麵、定食、小菜與炸物
拉麵系列也有烏龍麵可選擇
種類還算多樣，吃麵吃飯都可以
點完餐之後，店家會給予叫號器
震動時再到櫃台領取
▲人氣豚骨拉麵 $110
配置為半顆糖心蛋、玉米、海帶跟兩片大叉燒
正常會加蔥，我有告知不要
看著碗裡一點蔥花，看來店家太習慣失手加了又挑掉：P
豚骨湯頭蠻濃郁的，也不會太鹹
麵條下次會想請店家煮硬一些
叉燒肉有兩大片，真的很大片
口感軟嫩適中，吃完也不會空虛
▲激沁拉麵 $110
朋友點的，可調整辣度，她點小辣
湯頭看起來紅通通，但不會到不舒服的那種辣口
其他配置就都相同
喜歡吃辣的可以點這份！
▲唐揚雞 $100
原本想點有唐揚雞的A餐就好
問了店家單點跟套餐的份量差多少
店家回覆說：差很多
建議我們單點，兩個人吃比較剛好
切塊大小好入口，一口就可以吃一塊了
還真的不錯吃，但吃了拉麵又吃唐揚雞有點過飽了(超撐><)
如果沒有說一定要吃道地的日式拉麵
手匠拉麵很可以來試試
份量夠，湯頭不錯，叉燒好吃
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手匠拉麵
地址：彰化市中正路一段367號
營業時間：11：00-14：00 / 16：30-19：30
電話：0931425859
公休日：週一
(*文章資訊可能具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
喜歡吃拉麵的話，這些也不錯
｜彰化｜麵屋三金-濃厚雞湯麵與雞汁拌麵，時不時就會想再來吃的愛店
｜新竹｜麵匠川上-和食川上日本總廚師長開的拉麵店，雞清湯好喝不油膩
｜彰化 員林｜麵處小林-重口味濃郁湯頭的橫濱家系拉麵，豆芽小菜好吃，可免費加一次麵
｜彰化｜原山拉麵-少見的鴨湯拉麵，也有提供一般叉燒；限定咖哩飯、牛腩飯感覺也不錯
｜嘉義｜元町家 橫濱家系拉麵-嘉義耐斯廣場B1美食街，新進駐日本濃厚豚骨拉麵專門店
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