美食專欄
對台北人來說，可以當天來回的觀光景點，除了桃竹苗外
東部首選的就是隔壁鄰居縣的「宜蘭」
而其中最為熟悉的又是泡湯勝地「礁溪」
不說真的沒注意到，如果玩累了中途想休息
一定要嘗嘗看這個咖啡廳「Micio caffè 米球咖啡」
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從台北出發到礁溪，車程約一個小時左右（平日，假日可能更久）
在台北轉運站中，很多客運業者都會到，票價約都落在100元上下（單程）
來進入我們今天的重點「Micio caffè 米球咖啡」
這家店就位在柯氏蔥油餅附近，約走路走5分鐘即可到
店裡雖然不大，但充滿了濃濃的咖啡香和甜點香味
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店內大概可以容納下20人左右，從靠窗邊位子到吧檯都可以自由選擇
再來就是菜單的部分，以價格來說相當經濟實惠，以單點來說除了整個蛋糕的那種之外
沒有超過200元的價位！！！就連套餐最貴也才180元！！！
以這麼多年在台北喝下午茶的經驗，少說一杯飲料也要150～180，更別提吃的都超過200
（不過老闆說之後還會再改菜單，可能會再加更多MENU上去）
除了上述的菜單外，甜點部分其實都是每天限量供應（有隱藏菜單）
像是抹茶提拉米蘇蛋糕、藍莓塔、水蜜桃蛋糕...等等等，都是不定時才會出現的東西
先講生乳捲的部分，鮮奶油甜而不膩，像我這種超討厭吃鮮奶油的人都覺得好吃
老闆強調，市售鮮奶油很多人工添加物，老闆自己打的鮮奶油完全全天然成本也比較高
（不管是本身的抹茶蛋糕或抹茶餡都想當的濃郁，老闆是直接進口日本靜岡抹茶粉去製作
喜歡抹茶的人應該會超級愛，非常非常的道地，完全可以滿足我這抹茶控ＸＤＤＤ）
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再來是塔的部分，老闆自稱招牌是檸檬塔，但我跟朋友吃了一輪覺得藍莓塔最對味ｗｗ
餅皮酥而軟嫩，咬起來剛剛好也不會太甜，中間的餡料飽滿又厚實，一整個散發出本身餡的香氣
雖然我本身是很愛很愛抹茶，但吃來吃去還是覺得塔中還是藍莓塔最好吃，但很少做所以也是最難吃到
再來巧克力蛋糕，哇～整巧克力濃郁到吞到喉嚨裡都是巧克力味
蛋糕整體軟綿綿，吃進嘴裡立即融化，好像在吃舒芙蕾一般，甜而不膩的滋味，讓我一下就吃完了
還有抹茶提拉米蘇，勘成我吃過抹茶蛋糕裡的第一名，哇~哇~哇~那抹茶的氣味和口感
實實在在的充滿在我的鼻腔和喉嚨裡，連去抹茶專門甜點店都沒吃過這麼欲罷不能的蛋糕
另外是起士蛋糕，不像市售的非常黏膩，我通常在外面吃大概吃個兩三口就不太想吃了
但他們家的起士蛋糕真的是恰到好處，香甜的口感加上焦脆的外皮，三兩下就被我吞玩了
驚豔的不只有蛋糕，一樣是不再菜單上，偶爾才會出來的司康餅
真的是超級無敵便宜，一個35元，三個才100塊，在台北隨便路上的咖啡廳都一個60~80塊了
除了價格打垮一堆店之外，實際吃過後也是非常對味，尤其老闆對於司康餅的強調是在
即使是單吃不加任何東西也是非常可口。以大眾經驗都是吃司康一定要塗果醬或奶油
但在這裡，單純吃也是很好吃，加上老闆的果醬全都是自己做的，沒聽錯”自己做的”
有藍莓和草莓可以選擇，什麼都是純天然，雖然是在吃甜點，但卻覺得吃得很健康ＸＤＤ
緊接著是鹹食的部分，我跟朋友選擇了三種
「香煎迷迭香雞肉堡」「煙燻鮭魚起士堡」和「法式吐司套餐」
雞肉堡呢，因為有另外加100元升級為套餐，內容豐富了很多
雞肉煎過滋味很撲鼻，咬起來軟嫩再搭配一旁的優格藍莓真的爽口
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還有老闆自豪的選過很多很多家廠商才滿意的薯條，真的很讚！
再來是鮭魚起士堡，吃得出他的新鮮度，一整條大燻鮭魚放在上面，真的感覺很奢侈
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再來是法式吐司，老闆強調是手法最複雜的一道，總是供不應求
光是吐司，老闆為了讓消費者吃到跟別家不一樣，從雞蛋到煎烤都是很講究
只可惜他是素的，吃完才察覺，沒有任何一塊肉，有建議老闆可以改良一下
最後是飲品的部分，因為抹茶控，一定要來杯抹茶拿鐵才甘心
這裡不同的是，老闆的抹茶是自己用刷子刷的，跟以往在外面喝到的不同
很多店家的抹茶都是直接加水攪拌端上，但這裡是老闆一杯一杯刷好再倒入
完全不會喝到不均勻的抹茶粉，反而因為刷過，所以喝起來非常濃醇香
不管冰的或熱的都極力推薦！！！
咖啡部分，朋友點了杯「瓜地馬拉 歐卡娜莊園 黑蜜」，聽朋友說雖然是中焙，但喝起來很爽口
也有帶點淡淡的甜香，加上是手沖咖啡關係，老闆在做的時候，那咖啡香就整個迎領而來
再來一杯是我點的「柚子神殿綠茶」，帶點淡淡的柚香味，整杯喝起來很清爽，也很回甘
外表看出的淡黃色，整個讓人看得也很平靜。尤其每喝一口，會讓我覺得好像再喝柚子茶（不是甜的喔）
老闆還有宅配蛋糕，有需求的話可以到粉絲專業留言
Micio caffè 米球咖啡
地址：礁溪鄉礁溪路四段109號
電話：03-931-0598
營業時間：每日10：00～18：00（週二公休）
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