公館66屋，美味平價又大碗的丼飯攤，綠茶順口好喝不澀！水源市場日料生力軍，竹丼飯屋的新對手！｜水源市場66號攤

繼上次的狠台炒飯，這次又造訪水源市場來挖寶啦！位於祥記炒飯隔壁，無論是Google評論或網上食記都還查不到太多資訊的66屋日式丼飯，今天就來探探這間日料新興生力軍的虛實吧！(延伸閱讀：誰說水源市場只有龍記？狠台台式炒飯炒麵讓你嚐嚐不一樣的口味！｜公館水源市場第15號攤)

店家資訊

店名：66屋 日式丼飯

電話：(02)2366-0186

營業時間：11:00-20:00(每周一公休)

地址：台北市中正區羅斯福路四段92號66攤位

位於水源市場內的66屋，座位區僅有吧台前的5個座位。人多時，可再架起左、右兩旁的小桌，增加至9個座位。以用餐來說，位置偏小，所幸店家上餐速度夠快，想必還是能保有不錯的翻桌率。

不過即便是在狹小的攤位上，66屋在防疫上還是相當地盡心。待我們坐定後，馬上就放上了隔板作區隔。

66屋的菜單大概分為4類，其中3類為主餐，另外還有炸物小點可供搭配。入座後，老闆便會細心地向每位客人解釋店內的菜品。主餐的蓋飯較類似於台式燴飯，在白飯上澆淋上經過調味的醬汁，整體偏濕。相較於此，丼飯則是偏乾，僅是在白飯上噴上些許醬汁，再鋪上泡菜、肉品及青菜等。但即便點了偏乾的丼飯也不用擔心過乾，無論是丼飯還是蓋飯都可以再加醬，而且每份主餐也都會附上一杯店家親手泡的無糖綠茶。

▲鐵板豬燒肉丼飯($120)

66屋將燒肉、青菜、泡菜及玉米分門別類的舖在白飯上這招實在高，即便是我拍完了照片也不太捨得攪拌。但這種欣賞也不過2分鐘，在肚子咕嚕咕嚕的哀號聲中，我還是馬上狠心地破壞了眼前的「美食」。

這裡必須特別表揚下66屋家的泡菜，不會過辣，不至於搶去主角燒肉的鋒頭，卻又有著很恰當的泡菜香，在個人外食吃過的泡菜中，無論在口感、香氣的表現都是數一數二的亮眼！燒肉也不會給人乾柴的感覺，相當順口！玉米則增添了整碗丼飯的甜度，為燒肉和泡菜的鹹度作緩衝。

P.S.如果你覺得攪拌前後的照片似乎有點不一樣，好像少些什麼東西的話，沒錯！作為肉食性動物的我在攪拌前便把青菜類的花椰菜先行解決了！

蓋飯的部分就真的有種泡飯的感覺，像學生時代在台北車站會買的丼飯升級版。湯汁不至於過鹹，香菇味也很濃厚，還有幾片綠色蔬菜增添爽脆的口感。畢竟是泡在湯裡的飯，口感上確實有點軟爛，但絕對入味！吃到一半，突然想外帶一份回去給最近牙口不太好的老爹呢！

評價

個人相當喜歡66屋的丼飯，無論是在肉品的處理、配菜的掌握都很符合我的期望。主餐所附的綠茶也相當令人驚豔，有濃濃的綠茶香，卻沒有一絲苦澀。小缺點是單價稍高，比起一旁的竹の丼飯屋，66屋的價格確實是稍微貴了點。目前菜品選擇也不太多，或許以後還會有更多的發展也不一定，下次再去好好挖掘一番！