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台中海線有一家超特別的臭豆腐不知道大家有沒有聽過,位在台中清水區的「清水來來創意臭豆腐」跟傳統臭豆腐很不一樣,他們的臭豆腐高達19種口味,而且創意十足,像是、王子麵、巧克力、布丁百香果臭豆腐,都是在其他地方所吃不到的,相信大家想都沒想到這些東西可以跟臭豆腐做結合吧!


鄰近台中港車站、沐光農場的「清水來來創意臭豆腐」,就坐落於臨港路七段與中華北路的交叉口不遠處,來這品嚐口味超特別的臭豆腐,騎機車或是開車有門口及路邊可停放,雖然所在位子比較偏僻,但停車也就相對方便。

清水來來創意臭豆腐環境

「清水來來創意臭豆腐」的店面使用鐵皮搭建起來,環境不大位子也不多,除了來嚐鮮的人(就是我們),也有不少老顧客。

「清水來來創意臭豆腐」的臭豆腐口味真的非常多又非常特別,所以吸引了不少媒體來報導,像是食尚玩家、愛玩客也都來採訪過,所以就算所在地點不在鬧區,一樣也很有名呢!

清水來來創意臭豆腐菜單

「清水來來創意臭豆腐」除了19種口味的臭豆腐以外,還有肉燥飯、麵線、羹麵等多種小吃,價格則是落在$25~$120元之間。

布丁百香果臭豆腐 $100

只要是敢嚐鮮的人,基本上都會點這盤顏色美美的布丁百香果臭豆腐,現點現炸的臭豆腐,口感外酥內扎實的,並保有一些湯汁,因此吃起來不會太乾,香臭度的話沒則麽濃烈,我個人喜歡比較歡濃郁一點的口味,但大概是因為會搭配各種配料,所以臭豆腐的口味才沒這麼濃。

原本想說布丁和百香果搭配臭豆腐的口味會很奇怪,沒想到是出乎意料的合拍!雖然臭豆腐是鹹食,但這道吃起來卻比較像甜點,吃得到百香果的香甜,再加上布丁的焦糖真的會讓人以為是在吃甜點!而且滑嫩的布丁加上扎實的臭豆腐,吃起來的口感還滿有層次的!


巧克力臭豆腐

除了布丁百香果臭豆腐以外,其他都是老闆熱情提供的,當然不只我們,基本上去到那用餐的人,應該都被老闆請過吧😆我覺得我能吃下巧克力臭豆腐真的很有勇氣。

臭豆腐一咬下就能感受到巧克力炸汁出來!但出乎我意料的沒有想像中的獵奇,吃起來一樣也是比較像是甜點。

點心麵臭豆腐

我自己很愛的點心麵臭豆腐滿推薦給喜歡吃食物口感豐富一點的人,扎實的臭豆腐與脆脆的點心麵,再搭配蒜蓉醬,有著絕配的滋味,尾韻有著雞汁的鹹香,而且口感層次超豐富,對於不敢吃甜食口味的人來說,想來點不一樣的可以試試點心麵臭豆腐。

麻醬麻油黑胡椒臭豆腐

這道麻醬麻油黑胡椒臭豆腐我們也很喜歡,淋上麻醬、麻油吉黑胡椒醬的臭豆腐香氣超豐富,沒想到麻油跟臭豆腐可以巧妙地結合在一起,再加上青蔥與胡椒和麻醬的香氣,讓人忍不住一口接著一口。

「清水來來創意臭豆腐」的臭豆腐口味選擇超多元,而且老闆熱情大方,只要你來用餐,都會有意想不到的收穫!而且雖然臭豆腐的口味很奇特,但像是麻醬麻油黑胡椒臭豆腐和點心麵臭豆腐,我們就覺得很不錯!

清水來來創意臭豆腐

清水來來創意臭豆腐FB粉絲團

地址:台中市清水區中華北路29-20號

電話:0922-937-606

時間:12:00~20:00

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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愛食記:2A食旅日記

FB:2A食旅日記


更多 清水來來臭豆腐 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/597a2b702756dd22a5bd28d2
本文餐廳資訊:
清水來來臭豆腐 (已歇業)
4.6
· 台中市 清水區 · 16則評論

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