整顆鳳梨端上桌，蛤蜊多到快滿出來！新竹沒有華麗裝潢但真材實料又平價的TWINS廚房義式料理

新竹東門市場的TWINS廚房義式料理搬到南大路上啦！TWINS廚房義式料理在新竹算是平價義式餐廳，不但把整顆鳳梨端上桌，還有多到數不出來的蛤蜊義大利麵也是人氣爆棚！和風小山牛肉義大利麵的CP值也超高！

不過ㄚ綾綾更喜歡這家的手工拌麵，冬季新上市的麻油燒酒雞鍋現正特價中！

more

TWINS廚房義式料理-店面環境與交通停車

TWINS廚房義式料理位於新竹市東區南大路上，就在新竹轉運站的斜對面，附近就是新竹火車站後站收費停車場，可停汽機車。

TWINS 廚房義式料理-菜單MENU

餐點價位大約落在$200元上下，加$70元升級套餐享湯品與麵包，餐點有燉飯、義大利麵、炸物跟飲料，從台灣味到美式、日式、泰式等異國料理口味通通包辦。

麻油燒酒雞鍋（雙人份）

冬季上市的雙人份麻油燒酒雞鍋，現在推出嚐鮮價$580元，平均一人不到三百元就可以吃飽飽！麻油燒酒雞鍋不加任何一滴水、完全是用純酒加中藥包熬製！（喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒）

麻油燒酒雞鍋的熬煮時間較長，因此酒味不明顯、雞腿肉也會比較柴，喜歡酒味重或是愛吃雞腿肉的客人，可以請老闆不要煮太久。主廚說有加老薑爆炒，不過我覺得沒有什麼老薑的辛辣味，湯頭僅有濃濃的麻油香，而且喝起來真的是鮮甜的。（喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒）

另外他們的「打拋豬手工拌麵」跟「辣椒拌手工拌麵」真的很讓我驚豔，不管是打拋豬還是香麻辣醬都很香！手工麵條頗有嚼勁，很厲害捏！

鳳梨蝦球燉飯

哇！第一次看到這麼可愛逗趣的造型，一整顆鳳梨裝著滿滿的燉飯、新鮮鳳梨片跟鳳梨蝦球，配菜還有玉米筍、小番茄、豆子、菇類等等，好吸睛喔！每日限量，要吃要早點去喔！

主廚選用金鑽鳳梨，酸甜滋味很開胃！只是燉飯口味太過清爽，有建議老闆可以調整鹹度。

滿滿蛤蜊青醬義大利麵（蒜香／青醬／紅醬）

蛤蜊多到我數不出來，這道也太浮誇了！蛤蜊新鮮飽滿、吐沙也吐得很乾淨，義大利麵也有吸附蒜香清炒的醬汁，這樣不用三百元就可以吃到，實在是超值～

和風小山牛肉義大利麵

牛肉堆得跟小山一樣，這樣驚人的份量只賣$210元，肉肉控可以點！牛培根肉片挺軟嫩的，口味算是中規中矩，可選擇辣度。

松露奶油墨魚（燉飯/義大利麵）

我跟朋友最喜歡松露奶油墨魚燉飯，墨魚圈新鮮彈牙，單單撒上胡椒粉就不錯吃了，香濃滑順的白醬令人印象深刻，奶香味十足之外，也帶有松露醬的獨特香氣。

每日限量隱藏版豪華海鮮（燉飯/義大利麵）

這道是新推出的隱藏菜單，喜歡吃海鮮的朋友能品嘗到軟殼蟹、蝦子、透抽、海膽跟蛤蜊等，建議要趁熱吃嘿！軟殼蟹外酥內嫩，咬下去竟然還會爆汁，並不是完全炸得乾乾酥酥的，非常juicy！而且軟殼蟹也比一般吃到的大隻。

雖然是平價義式餐廳，但燉飯跟義大利麵都收汁收得不錯，也很難得在新竹吃到略帶米心的燉飯口感，特製青醬味道濃郁不油膩。

香芋肉脯團

不用大老遠跑到寧夏夜市買劉芋仔香酥芋丸來吃，TWINS廚房義式料理的香芋肉脯團就很好吃了！尤其加上鹹香的肉脯更讚！肉脯跟肉鬆的差別在於肉脯仍保有一絲絲的口感，吃起來更紮實有嚼勁，咬開就傳來陣陣撲鼻香味。但個人比較不喜歡淋上甜滋滋的煉乳，聽說之後還會有其它隱藏版口味唷！

香檸炸雞 & 韓式醬拌炸雞

炸雞外皮薄脆，香檸炸雞酸度偏高，可是很耐吃！韓式醬拌炸雞與我想像的不太一樣，不是那種紅通通的韓式辣醬，吃起來較像蜂蜜炸雞。

濃湯及餐包

鹹甜交錯的奶油餐包也是蠻常見到的，至於濃湯勾芡感較重，喝起來很濃稠但沒什麼味道，有建議主廚可以再調整鹹度，這碗有培根、洋蔥、紅蘿蔔、玉米、馬鈴薯等配料豐富。

飲料

我們點了鳳梨蘋果汁跟柚子氣泡飲，我每次來都會點新鮮現榨的鳳梨蘋果汁。

TWINS 創意義式廚房

粉絲專頁：http://bit.ly/2W5UMWN營業時間：11:00-14:00、17:00-23:00週一公休

訂位電話：0938-625718

地址：新竹市南大路107號

*不收服務費、無低消、現金交易

*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主

*本文為邀約文章，內文為實際心得分享