美食專欄2020.10.02
老正興可樂哥烤鴨
0939-074038
營業時間 11:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 21:00
(週一公休)
高雄市苓雅區中山二路332號
在蓮池潭那邊走了一上午的路，離開蓮池潭龍虎塔之後
因為小弟一大早搭高鐵來也沒有吃飯，所以我們就提前到這天訂位的餐廳吃午餐
這天，原本4人的戰鬥力提升為5人戰鬥力，所以點菜的部份我可以下點重手，哈哈哈
我們繞了一圈路邊停車格都沒有找到位置，附近感覺不太好停車
最後只好直接打電話詢問店家是否有停車場可以使用
店家說附近有個付費停車場，就在店址不遠處的富邦停車場隔壁，金芭黎大舞廳的對面
這個停車場的名字叫作，中山四維停車場，如果要來用餐可以參考一下喔!
店內的用餐區，一樓大概可以容納4~5組的客人
二樓還有用餐區，好像是兩張大桌子，適合公司聚餐
menu
來到這，當然少不了的就是這一味，一鴨多吃的料理
可以選擇"二吃"也可以選擇"三吃"
我們家這次就點了櫻桃鴨三吃，片鴨(鹽酥/炒骨/酸菜冬粉湯) $850元
不管是點那一吃，都附鴨餅、麵醬、蔥一份
提供的料理種類還蠻多樣化的，而且份量還有分小、中、大份
可以針對人數的多寡來選擇比較適合的份量來吃喔!
另外也有精緻合菜可以選擇
冰箱內也有付費飲品可以選取
櫻桃鴨三吃，片鴨(鹽酥/炒骨/酸菜冬粉湯) $850元
加點5碗白飯 $100元
片鴨(附鴨餅、甜麵醬、蔥一份)
表皮的顏色看起來很誘人，鴨身上的肉幾乎都在這一吃裡
這天我們吃的片鴨，覺得表皮可以再烤的酥脆一點，鴨肉吃起來軟，感覺稍為乾了一點
用鴨餅把鴨肉、蔥全包進去再加點甜麵醬來吃，口感就比較濕潤些還帶著甜麵醬的甜味
鴨餅，吃起來的口感有點Q，一份好像有7~8張左右
鹽酥鴨
炸的相當酥脆的鹽酥鴨，灑了滿滿的椒鹽，吃起來不油膩，帶著椒鹽的香氣
是道富有嚼勁的料理，越咀嚼越香，我老爸就超愛肯這種帶骨的肉塊，再來杯酒他會更開心
酸菜冬粉湯
熱熱的天，還真會想喝點這樣帶點酸酸口味的湯
湯頭略為清淡，但帶有酸度真的比較開胃，而且酸菜的酸喝進嘴裡後可以感受那湯頭微甜的滋味
湯裡面還有冬粉、鴨骨，整鍋充滿著酸菜淡淡的香氣，口味清爽也不油膩
金沙豆腐(小) $180元
金黃色的外表看起來就讓人很喜歡，外酥內軟的嫩豆腐外層有裹了濃厚的金沙
那金黃色的鹹蛋黃讓這嫩豆腐充滿了鹹香的滋味，一口接一口，很下飯
油爆鮮蝦(小) $260元
經過油爆之後，蝦子看起來閃閃發亮
蝦殼容易撥，蝦肉吃起來也有新鮮，剝完蝦殼吃進蝦肉會嚐到一種甜甜的醬汁味
蝦皮高麗菜(小) $150元
高麗菜的口感吃起來偏軟
麵拖黃魚(小) $330元
這道一上，我爸就問我，這是啥................
我說魚阿，魚頭在那呢
這道麵拖黃魚是最後一道上的，等待的時間有比較久一點
店家說，這道料理的作法比較花時間，所以比較晚上了一些
把黃魚切成塊狀，外層果上麵衣再油炸，炸好的黃魚外表呈這樣的金黃色
魚肉吃起來鮮嫩，沾點胡椒鹽就很好吃嚕
當我們在吃飯的時候，看到店家忙裡忙外的端了不少剛烤好的烤鴨入內
突然有種好想通通抱回家的感覺出現，呵
好久沒有吃到這樣的一鴨多吃的料理了，大部份家裡會買的好像就是其中某一吃的作法
當然來到這少不了的就是這一味，一鴨多吃的料理，可以選擇"二吃"也可以選擇"三吃"
不只賣鴨肉，還賣著許多招牌的浙江菜色料理，份量也提供小、中、大可以選擇
旁邊就是附費停車場，停車算是很方便，而且還有捷運，交通非常的便利
下次有機會要來喝看看他們家的金華火腿雞湯，看好多人介紹都說好喝呢!
對了，毛孩可以一起入餐廳內餐喔，記得要裝在寵物籃、寵物袋裡
