第一次用餐筆記、鴨腿骨、鴨肉骨、鴨翅
每次來到礁溪泡溫泉,總想帶個點心邊泡湯邊享受,這時礁溪轉運站附近的鴨喜露,就是一個最佳選擇~
⌲鴨喜露
地址:262宜蘭縣礁溪鄉溫泉路34號
時間:10:00–22:00
行動支付 ✖︎
整個宜蘭地區有五家鴨喜露,礁溪有二間,羅東有三間。
⌲鴨喜露 菜單
單看菜名有些真的會搞不清楚,現場都是一桶一桶展示著。
其實鴨喜露原本一開始是販售鴨肉麵疙瘩,意外的發現鴨骨肉非常受歡迎,轉變成專門針對鴨骨肉滷味專賣店。
鴨喜露的滷味還有煙燻的過程,所以吃起來特別的香,老闆也有投遞產品責任險,讓人可以吃得很安心。
⌲鴨胸骨、鴨腿骨、鴨尾骨 NT$50/份
單看圖片還真是有點分不出來,老闆說:「鴨胸骨肉多、鴨腿骨較嫩、鴨尾骨適中」。
鴨喜露的滷味針對鴨子不同部位做區分,其實蠻特別的。
⌲鴨腳 NT$8/支
跟雞腳比較不同的地方是蹼的部分,吃起來倒是覺得稍微Q一點。
⌲鴨翅 NT$30/支
鴨翅則是比較常吃到的滷味,一樣不負眾望的很好吃,幾乎每次來都要點個七支吃起來。
鴨喜露在滷味裡面其實不算特別便宜,但是針對鴨骨肉的煙燻滷味倒是很少,來到宜蘭地區可以吃吃這個小點心。
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