美食專欄豚戈拉麵 TONKO RAMEN|中壢拉麵分享 | 中壢威尼斯電影院附近美食 | 中壢SOGO附近美食
豚戈拉麵是桃園起家的拉麵店，目前是在中壢SOGO商圈設立第二家拉麵店，
老闆是桃園人啟發老闆在桃園開設拉麵的原因是，從小老闆就很愛吃拉麵可是發現桃園居然沒有幾家
道地的日式拉麵店，所以起心動念想在自己的家鄉開一家道地的日式拉麵店，
老闆每天找日本師傅拜師學藝，終於開了第一家拉麵店，原本是以屋台型式販賣
之後為了讓客人有更舒適的環境開了店面，每天新鮮現敖使用最健康天然的食材，只為了
讓客人吃得健康吃得安心
菜單
拉麵的麵條可以調整依個人喜歡的軟硬度，湯頭可以選擇"日本口味" OR "台灣口味"
分別於口味的鹹度濃郁度
我們點了兩碗拉麵、兩款小菜、兩杯飲料
● 豚戈酥麻麻拉麵
辣味拉麵湯頭濃郁~是豚戈拉麵唯一一款辣味拉麵~內容物有一片大片的叉燒、半顆糖心蛋
海苔、香菜、絞肉、辣椒籽，我覺得不會太辣湯頭是選擇日本口味非常的濃郁，喝了一些之後
我就請店家幫我加了些高湯試試看台灣口味如何，叉燒是炙燒過吃起來帶點焦香味，肉質也很嫩 ~
● 肉肉煮干豚拉麵
煮干豚骨湯頭是以大量豬骨頭與雞骨頭熬製12小時精華再加入鯖魚、鰹魚及大量蔬果等讓湯頭帶上鮮甜
這碗拉麵主角是叉燒肉喜歡吃肉的人絕對可以點這碗，還有洋蔥跟青蔥做為搭配還有小魚干提味
● 檸香漬蘿蔔
醃漬蘿蔔片超級好吃~拉麵濃郁味道重吃幾口後在配上清爽的檸香蘿蔔
●川味胡麻醬豆腐
帶點微辣的嫩豆腐，與胡麻醬的搭配我覺得醬超級搭的~喜歡吃豆腐的人必點 !!!
● 彈珠汽水
● 草莓汽水
氣泡水加上果糖調成，解膩的好夥伴 ，喝起來不死甜~草莓汽水還有淡淡的草莓香味~
彈珠汽水的味道跟小時候的回憶一模一樣
用餐環境
用餐時間人還蠻多的，客人陸陸續續的進來用餐，出餐速度也算蠻快的
不僅僅有拉麵豚戈拉麵還有推出叉燒飯可以選擇呢 !!!!
門口的招牌很漂亮~~~
店家資訊
地址：桃園市中壢區慈惠一街125號
電話：０3 425 8284
臉書：https://www.facebook.com/tonkoramenbeer
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