美食專欄和泰興:寫到不想寫 板橋最強麵包店 口袋名單-板橋新埔
發表於：2021/02/12
超柔軟起司土司 $90
果然是超柔軟的口感
麵粉的甜香氣味和起司的鹹度契合
混合了白起司及黃起司 滿不錯的
抹茶紅豆吐司 $65
抹茶香混合著紅豆的甜香味
吐司口感也軟柔 沒有過重的香精感 還不錯
提拉米蘇 $50
上層可可粉厚重 奶酪綿滑柔香
海綿蛋糕濕潤 但整體來說相當普通
是和泰興糕點中不推的品項
黑糖麻糬 $…..
有兩種口味 花生與芝麻
兩種味道都好 花生與芝麻的香氣都重
麻糬Q彈冰涼 黑糖味也鮮明
花生帶有顆粒感 芝麻油香 滿不錯的
綠豆蛋黃酥 $45
底層酥脆 蛋黃鹹香
綠豆餡淡淡綠豆甜味 表現中規中矩
芝麻酥餅 $…..(抱歉 名稱和價錢忘了)
餅皮酥香 芝麻氣味濃厚
細碎的核果及冬瓜條味道也好
吃起來跟淡水名店的很像但價錢便宜些
自己買好幾次了 喜歡這一味的人可以試試
雜糧桑椹麵包 $25
麵包口感帶點Q度紮實
內餡乳酪混合著桑椹餡 吃起來有著甜酸度
又有乳酪的滑順奶感 滿不錯的
香蕉蛋糕 $35
難得香精味不過重的香蕉蛋糕
蛋糕口感鬆軟濕潤並帶有絲絲纖維感
滿不錯的
菠羅牛角 $25
上層酥皮酥度不足 香味也是
口感更是一般 相當不合口味 不推
創立於1983的和泰興已是板橋老字號，歷經三十幾個年頭。目前由第二代接手，店裡的產品可說是五花八門 多不繁數，不論是古早糕點 大餅 蛋黃酥或是麵包 蛋糕 麻糬等。並非樣樣都美味，但以平均值來說是很不錯的。自己很喜歡他的起酥肉鬆蛋糕 水果條 水果磅蛋糕 棉被蛋糕 拿破崙派和起司吐司等等，有興趣的人可以試試。
可以說是板橋最強麵包店之一，自己很常買，雖然說幾乎都滿好吃的，但還是有些令人搖頭。可以由推薦的品項下首先。前兩篇和泰興及和泰興食品文章可點即店名進入。
02 2258 2562
08:00-22:30
新北市板橋區陽明街3號
捷運新埔站1號出口 步行約2分鐘
更多 和泰興 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
和泰興
· 新北市 板橋區 · 13則評論
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