美食專欄肉圓壽，好吃到讓人無法承受!!!
已經傳承三代的肉圓壽堪稱跳虎吃過最好吃的肉圓，雖然只是小小的攤位，但是跳虎說什麼也要記錄下來!
常常路過彰化，卻不常停下腳步好好饗味一下彰化，在我們高速前往台中時突然想下彰化北斗交流道吃一下肉圓
於是乎家姐詢問了堪稱二林女神的好友，鎮花姐姐大力推薦了這家位在二林的「肉圓壽」
其實二林距離北斗交流道將近三十分鐘的車程，我們原本只想順路吃個肉圓而已
但是女神姊姊說這是世界上最好吃的肉圓啊，跳虎馬上被迷惑了，衝啊!!!三十分鐘算什麼!
(以上這段只是要告訴大家想吃到肉圓壽需要有點決心，畢竟車程不近XD)
- - - - - 言歸正傳 - - - - -
約莫下午三點抵達肉圓壽，有點意外的是在這樣的小鎮、在這個時間點，還有排著吃肉圓的隊伍!
而且肉圓壽的招牌就只有隨風擺動的旗幟，所以老饕們想吃可要放大眼睛拉~
拍張油，感覺肉圓壽是有在認真換油的好店家，看看下面張油鍋中的油就知道，頗為乾淨的!
油鍋發出吱吱作響，看著老闆熟練的立起一顆顆肉圓，這就是我愛的大肉圓啊!
▼俐落的剪下幾刀準備上桌
肉圓壽賣的當然是肉圓，所以吃的就只有肉圓，分成辣跟不辣兩種，完全不會選選擇障礙!
但是湯品就很貼心的有三種，如果也選不出來可以直接點綜合XD
我不知道用餐高峰期的肉圓壽到底會有多誇張的人潮，但是無論如何記得先排隊再說!
▼排隊-點餐-結帳，無論內用外帶都是一樣要排隊唷~
鏘鏘四顆大肉圓上桌!!!
我真的豪久豪久沒有吃到油炸大肉圓了啊，搬到高雄生活以後真的很難找到炸肉圓
這也是為什麼這次經過彰化這麼想吃的緣故><
我真的豪興奮Rrrrrrrr
這個肉圓酥脆又Q彈真的太厲害了，油炸的恰到好處，讓酥脆感鏘鏘好!
而外皮的彈性也沒因為油炸而驟減，不會過厚讓老饕更能感受這QQ的口感!
當然，除了油炸外皮之外內餡也很重要
竹筍丁與碎肉的分佈比例很剛好，爽脆的竹筍夾帶著豬肉香，每口都有滿滿的餡料!
還有個核心靈魂就是肉圓醬料，甜甜的濃郁醬料淋上肉圓更是銷魂啊~~~
家人都喜歡吃辣，他們說淋上醬料更好吃，但我真的不想吃辣><
肉圓就是要吃那甜甜的醬料才好吃咩(端看個人喜好拉哈哈)
肉圓壽的小碗也都蠻漂亮的，而且吃完一顆還有點欲罷不能的又再加點了兩顆XD
肉圓壽的湯品真的超級佛心價!!
尼抗抗裡頭是有兩顆貢丸只要15元啊~
但是當然沒有像肉圓那樣驚為天人，就是傳統的好喝貢丸湯!
竹筍湯也是清爽好喝~
▼跳虎第一次吃到彰化肉圓吧，太喜歡了一次吃兩顆!
▼跳虎說好吃的肉圓要跟好朋友分享，謝謝二林女神的推薦，真的敲好吃!
意外的吃到二林小有名氣的肉圓壽，也意外吃到虎生目前最好吃的肉圓
雖然離交流道有段距離，但還是很推薦大家有機會一定要吃吃看，用銅板美食就可以品嘗到超讚的彰化在地味!
✉ 彰化縣二林鎮中山路119號
☏ 04 8967247
⌚ 0700 - 1830
⚠ 現金，不好停車
