美食專欄
每次到宜蘭旅遊，晚上我們幾乎都會羅東夜市逛街、吃美食，羅東夜市美食很多，但我們最常吃是羊肉湯、臭豆腐，不然就是這家【台灣沙茶】，已經吃過三、四次了，扁魚火鍋香氣十足，還有各式炒飯、炒麵及熱炒等，我們一家都很喜歡，是到羅東夜市想要坐下來好好享受美食的不錯選擇！
宜蘭羅東美食 ▶ 台灣沙茶 ▶ 沙茶扁魚火鍋、炒飯、熱炒 自製沙茶醬 羅東夜市美食、羅東火鍋推薦!
【台灣沙茶】位於夜市內公園路，就在知名的龍鳳腿附近，外觀就是一般的熱炒店家，但其實除了各式海鮮、熱炒外，還有火鍋可以選擇！
店內空間不算大，生意很好，吃火鍋吃熱炒的都有
【台灣沙茶】菜單及價格
一面為火鍋一面為熱炒，火鍋一份$170元~$220元，適合一至二人吃，五人以上用餐若有點火鍋則需點二份以上，火鍋配料選擇不多，熱炒類選擇較為豐富，大部分也都有大小份可以自行選擇
豬肉炒飯 $50
鈞鈞最愛吃的炒飯，粒粒分明的米粒及漂亮的金黃色澤，讓人食指大動，份量也很實在，味道香噴噴，小朋友吃得津津有味
牛肉火鍋 $170
這樣一份$170元很平價耶，湯底有大白菜及比較少見的扁魚，味道極香，沙茶醬是店家自製的，顏色比一般的沙茶要淺些，香濃的沙茶吃起來特別迷人，讓人一吃就上癮，火鍋料則有青菜、凍豆腐及冬粉，簡簡單單的美味
火鍋料看似不多，但也因為價格不貴呀，牛肉還蠻多片且帶有厚度
沙茶會使用小碟子送上桌，其餘的蔥、辣椒、蒜末等則是另外自己加，我們比較重口味，特別喜歡滿滿的蔥蒜
豬肉片 $120
我們另外加點了一份豬肉片，肉片切得厚厚的且好大一片
白麵 $25
來吃火鍋的話推薦必點白麵，加入火鍋內稍微煮一下就可以品嚐，加點沙茶口感風味都很不錯！
鴨腸 $80
個人還蠻喜歡吃內臟類，鴨ㄔㄤ放進鍋內不要煮過久，會縮起來，很喜歡鴨腸脆脆的口感
脆丸 $50
小朋友很喜歡吃脆丸，每次吃火鍋必點，很彈牙，每個孩子都吃了好幾顆
扁魚火鍋味道極香，比起一般的沙茶火鍋更是迷人，可單純加湯，若是要加扁魚則需要另加$50元
很厚實的牛肉，彈牙嫩口，牛肉香氣十足
紅目鰱 $280
菜單上的價格雖然是$180-$240，但我們這尾是$280，選擇乾煎方式料理，魚肉細緻刺少，沾點椒鹽就很美味，小朋友一口接一口地吃呢！
深受我們一家喜歡的【台灣沙茶】，下次到羅東夜市時我們應該還會再來吃，如果你也愛吃火鍋或是熱炒可以來吃看看～
以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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