美食專欄一串， 串燒酒場
交通：《捷運》忠孝敦化站2號出口步行約5分鐘
國附近念館站1號出口步行約6分鐘
《機車》附近停車位多(假日較容易停滿)
特色：日系居酒屋，有神隱少女出沒
重點：不限時、菜單
閱讀本篇文章時間：2分鐘
用餐時間：2021/02/19微涼
推薦指數：★★★★★★☆☆☆☆
用餐日是禮拜五的晚上，
騎車到大安區延吉街附近找居酒屋吃飯，
延吉街上有許多家居酒屋，
緒樂酒場(網評4.5)、十二燒 串酒館(網評4.5)、大村武串燒居酒屋(網評4.8)、錵見鈅 居酒屋(網評4.8)…超級多家，
只想吃超評價串燒推薦品都串燒攤(網評4.3)CP值很高，
附近的居酒屋也都客滿，
走進巷子就看見一串 串燒酒場，
人比較沒那麼多，我和同行友人就決定吃這家，
非常日系風格的居酒屋，
我還以為我來到日本呢~~
三角窗的店面非常起眼，
一串 串燒酒場在99年就開始營業，
已經有11年了，我上網查有看到以前不一樣的樣貌，
後來店面才變成三角窗，
門口有清酒罐裝飾，
上頭放著名片，
濃濃的日本味~~~~
右側有四個戶外座位區，
左側往內看竟然有千尋和無臉男在裡面，
也太酷了吧!!!!
這邊也算一個座位區，
只是那天放了一些雜物，
可能有需要才會開放，
店內空間不大，
四張四人桌和吧檯座位，
氣氛還不錯，只是剛好這天比較冷清，服務員又稍微多了點，
感覺要嚴謹一點哈哈，
我好喜歡這個燈籠，
很像參加日本廟會一樣，
想到這個我又開始想念日本了嗚嗚
吧檯座位有抽屜和掛勾，
菜單有正反兩面，
串燒、海鮮、小菜、炸物、主食、蔬菜、湯品…
種類很多元，價格落在60~390之間，
每人低消350 ∕ 人。
和風牛肉串NT150(2串)
和風醬特色在於少油、口感清爽，通常是淡醬油和味醂去提味，
牛肉串肉質軟嫩、熟度也恰到好處，配上功夫鹽蔥(NT60)就是讚，
這裡介紹一個部落客J&A的鹽蔥醬食譜介紹→點我
【食譜】日式鹽蔥醬。簡單自製燒肉店、居酒屋的好吃鹽蔥醬，鹽蔥牛舌、鹽蔥松板豬在家就能享用！
上選松阪豬NT140(2串)
松阪豬配上旁邊的味噌柚子醬，
日式味噌富含黃豆營養以及抗氧化功效、降血壓、降膽固醇，
是一個養生的食物，配上柚子的自然香氣，
是日本家庭中很常出現的最佳組合柚子和味噌。
胡麻炸豆腐NT120
以白芝麻為基底，添加香油調味，
炸豆腐外酥內軟加上柴魚的相伴，
就是最佳拍檔哈哈哈。
飛魚卵香腸NT140
香腸烤的有點乾，這道吃起來比較不計理想，
味道還可以就是香腸，對這道沒有特別的感覺…
酥脆雞軟骨NT150
超愛雞軟骨的口感，清爽酥脆可口，
吃起來有一點淡淡芥末味，旁邊有附檸檬可以解膩，是下酒菜的首選。
整體感受：餐點還可以沒有到特別驚豔，我廚師男友吃出蔥鹽小小變質，
店員也趕緊更換並招待泡菜，其實說真的我吃不出來拉~~
只覺得很好吃，廚師味蕾真的跟一般人不一樣，
開始佩服我男友了哈哈哈題外話，每個人都口味和感受都不一樣，
所以我不會直接說很難吃不好吃，等你來自己品嘗摟。
一串 串燒酒場
相關
本文餐廳資訊：
最新美食文章
