美食專欄韓劇中主角們吃韓式料理的畫面，總是看起來這麼可口誘人，尤其是下班後的宵夜場來份炸雞、串燒配啤酒更是過癮，每次看劇都很嚮往這種微醺熱絡的氛圍，沒想到在竹科新手村的金山街中居然藏著這麼一家，無論是經典的炸雞到道地韓食通通都有，氣氛滿點的「瑪希妲韓式餐酒館」，有趣氣氛和涮口滋味馬上列入再訪名單。
「瑪希妲韓式餐酒館」位在屬於前段的金山9街，這個地區承載著許多離鄉背井在竹科工作的人，擁有豐富多元的料理餐廳供選擇，同時具有竹科新手村的別稱。
▼去年底才營業的「瑪希妲韓式餐酒館」在網路沒什麼評論，黑色低調的外觀神秘又引人好奇，霓虹裝飾在夜幕低垂時顯得格外亮眼，牆上的IU海報更增添了一股道地的韓國感。
▼以時下流行的工業風為基調，同時帶點時髦的韓式文青感，店內大約可容納 50 餘人，座位以四人座居多，也有吧檯區可以選擇。
▼電視牆上播放著熱絡的韓國MV，為整家店點綴了不少輕快感，置身其中氣氛讓人不自覺放鬆，像極了韓劇裡聚會時的歡樂場景。
雙面菜單販售著炸雞、飯捲、串燒、小菜和酒類品項，牆上的黑板更有隱藏版的菜色可以參考，以餐酒館的價位來說算是相當親民。
▼琳朗滿目的餐點每樣都很誘人，讓人不自覺選擇障礙發作，管他熱量邪不邪惡通通都要點起來。
主餐小菜
▼復刻道地韓食的起手式，只要有點主餐，都會附贈三樣小菜(白蘿蔔、海帶、泡菜)
▼海帶芽帶點醋味中規中矩，韓式泡菜夠味辣度偏低，切丁白蘿蔔酸中帶甜脆度佳，整體來說口味偏台式但都很清爽解膩。
半半炸雞（香甜蜂蜜/水原肋排醬）💰399
▼半半炸雞可以任選兩個元口味雙拼，一份共會有十隻腿和十隻翅，可說是很實在又飽足的份量，選了都是用醬汁調味的洋釀系列~
香甜蜂蜜 洋釀炸雞
▼在韓國吃過橋村炸雞後讓我念念不忘，這款也是將特調蜂蜜醬汁刷在外皮上，甜蜜滋味和過癮脆感相互交織，打造出那個令人懷念的滋味。
▼除了醬汁調味還會灑上蒜頭點綴提味，味道更有層次而且超下酒，不過稍微油了一點適合多人分食比較不膩~
水原肋排醬 洋釀炸雞
▼把《雞不可失》中傳授的獨門醬汁直接端上桌，加入可樂、牛奶和香油等元素醃製的秘汁，口味鹹甜又帶點辣勁很涮口。
▼吃起來有明顯的肋排醬和洋蔥味，還有能吃到粒粒分明的黑胡椒，淋醬後的外皮帶點濕潤感吃起來不乾。
彩虹飯捲(五色魚卵+鮪魚) 💰159
▼韓國海苔飯捲是一項奇妙的發明，米飯包著鮪魚再灑上哇沙米和原味魚卵，逼逼波波莫名的會讓人上癮。
▼每口充滿美乃滋和鮪魚油香，生菜、小黃瓜和醃蘿蔔讓整體吃起來清爽不膩。
炸醬麵💰180
▼黑嚕嚕的炸醬搭配小黃瓜絲、半熟蛋和麵顯得豐富，鹹中帶甜的炸醬帶點些許火炒味吃起來很加分~
▼比較可惜的是採用細麵，雖然吃起來滑順不軟爛，但個人比較喜歡粗麵嚼勁口感!
▼說到下酒菜就不能忘記串燒，大部分都能用銅板價就能吃到很佛心，也有烤牛排或豬五花等輕奢選項。
雞尾串💰30/年糕串💰30
▼烤得香酥的雞尾串油脂都有逼出，搭配甜甜的韓式醬料越嚼越香~
▼年糕的口感QQ帶有嚼勁，外酥內軟吃起來擁有豐富食感!
烤牛排💰250
▼烤牛排表面烤的漂亮帶有焦香吃起來恰恰，份量偏少但能吃出真材實料。
▼沾上韓式包菜醬吃起來味道超合，配著生菜和黃瓜吃起來爽脆又夠味~
真露燒酒(芒果)💰200/CASS啤酒💰150
▼酒類供應台灣本土金牌到韓國CASS等多種選項，還有在韓國當地很受歡迎的真露。
▼低酒精濃度的水果甜味、香氣都很足，可以自行打造調配成韓劇最愛的燒啤~
隱身在金山街中的「瑪希妲韓式餐酒館」，由在國外韓國餐廳工作過的兒子，和熱愛料理的母親一手創立，打造出電視劇中越夜越美麗的好去處，熱鬧氣氛不只適合聚會也能獨飲，用心做出人氣韓式炸雞和各種韓食料理，不只能用味覺體驗偽出國的韓風，在吃飽喝足享受微醺氛圍的同時，也不用擔心荷包失血花大錢~
瑪希妲韓式餐酒館
📍新竹市金山九街33號
⏲ 1600~0000(週日休
肉依小姐吃什麼?
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