美食專欄
大家都知道冬至吃湯圓！元宵吃元宵！
二者都是由糯米做的，只是冬至吃的湯圓是搓的，元宵吃的湯圓是用滾的。
小美阿姨身長在台南，不管是冬至還是元宵都是吃湯圓，還真的沒有吃過滾過的元宵:)
讀書時，曾經到新竹吃過一次客氣鹹湯圓後，顛覆了對湯圓的看法！
可能是習慣吃甜的，鹹湯圓的湯頭，小美阿姨有點不大接受XDDD
隔了好久，
在2021年友人推薦了位在屏東萬巒鄉的鹹湯圓，
這間位在萬巒市場旁的御宴坊的鹹湯圓居然是用蒸的而不是像客家湯圓是煮湯的。
御宴坊 外觀環境
位在屏東萬巒市場旁的小巷，不難找。
一般住家的店面，客人幾乎都是萬巒當地居民。
御宴坊 菜單
御宴坊除了鹹湯圓還有包子、饅頭類的商品。
御宴坊的鹹湯圓又叫鹹圓，有原味和芋頭二種口味。
小美阿姨第一次看到蒸的鹹湯圓，一顆顆的好像肉圓！又很像客家菜包！
小美阿姨到訪當天剛好是元宵節，老闆正在裝客人預訂的鹹湯圓，還好早一步到，不然就吃不到這個特別的鹹湯圓了。
當天買了原味鹹圓和芋頭鹹圓，一顆居然只要12元而已！
原味鹹圓和芋頭鹹圓裡頭包的都是豬肉肉末、蝦米、紅蔥頭
二者只差在外皮，芋頭鹹圓的外皮有塊狀的芋頭，帶著淡淡的芋頭香和裡頭內餡，居然亳無違和感耶~
雖然小美阿姨還是偏愛甜湯圓，但是久久來一顆還是可以接受的。
店面除了是門市也是工作室還有宅配的服務。
店家還有教大家怎麼把鹹圓加熱食用
有興趣的朋友在家動動手指就可以吃到這個只有在屏東萬巒才有的鹹湯圓。
御宴坊 店家資訊
地址:屏東縣萬巒鄉萬和村中正路58號
電話:08-7810126；0937387530
營業時間:12:00-18:00(不定休)
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本文餐廳資訊：
御宴坊
· 屏東縣 萬巒鄉 · 1則評論
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