美食專欄
妹妹前陣子生下了他的第二胎，因為有了第一胎的經驗，這次想要待在家裡坐月子，而身為貼心穩重的哥哥我，也準備了一些月子餐要給妹妹，我這次是跟『杭信行中藥行』，訂購了一套月子餐，而這次我就抓三道重點菜色給大家看看吧！
四君子雞肉湯
杭信行搭配的中藥包，加上自己購買的食材，下去融合燉煮，料理簡單方便，很快速就能煮好一頓月子料理。四君子湯為中國醫學之補脾健胃，可以補氣。增強免疫功能，改善體質；作成雞湯更是將補中益氣之功效發揮到極致。
湯頭口感很圓潤，加上蔬菜雞肉的香甜融合，讓整體吃起來不單調反而很有層次，讓月子餐的口感不簡單！
山藥牛蒡養生湯
山藥牛蒡的搭配，口感有他淡淡的清香，即使單喝湯品也香氣十足。這次一樣加入雞肉做燉煮，雞肉的油脂慢慢散發在湯底，妹妹說每一口都好幸福呀～牛蒡是一種營養豐富的食物，而山藥也是日常生活中常見的一種食物，有抗菌、增強抵抗力、健脾補腎、固精補肺的作用。牛蒡能促進新陳代謝，產後受便秘困擾的准媽媽們可以經常喝這款湯。
除了雞肉之外還加了雞心、玉米、蔬菜等等配料，讓這一餐豐富滿滿！
天麻歸耆鮮魚湯
最後一道是鮮魚料理，主要是用杭信行調配的中藥包，與鮮魚、蔬菜下去燉煮，魚的部分記得先用清水燙過，去除魚肉的腥味，這樣煮起來的香氣就會有層次口感！魚肉的鮮美才會鎖在裡面。歸耆雞湯能改善氣虛、貧血、便秘等症狀，當歸加黃耆是補血、補氣的聖方。歸耆雞湯能活血、助造血，改善氣虛、妊娠貧血。改善傷口久不癒合、血虛便秘等症狀。
妹妹喜歡魚軟爛一點，所以魚肉的部分，我特別燉到更加軟嫩，加上魚肉的鮮美融合在湯底，所以整晚喝湯喝起來非常的圓潤、香氣十足！
抓了幾道菜色給大家參考，杭信行這次推得月子餐基本上妹妹都很喜歡吃，不僅是中藥包的口感、口味，加上我們自己搭配的食材，基本上都非常的搭，有這個需求人不妨打電話直接直接詢問店家吧！
杭信行中藥材公司
電話：06-2602381
地址：台南市東區富農街一段192號
營業時間：週一~週五9:00 ~ 19:30／週六9:00 ~19:00
公休日:星期日及重大節日(三大節)
