阿榮本家香菇肉粥-新北中永和銅板小吃，四號公園旁無人不知的排隊名店，晚餐宵夜好選擇!

中永和四號公園對面有間主打各式小吃的「阿榮本家香菇肉粥」，營業時間到凌晨一點是宵夜好選擇。

相信雙和超多朋友對這阿榮都不陌生，雖然店面不寬而且裝潢也不醒目，但用餐時間最不缺的就是排隊人龍，去吃幾次就排幾次不誇張。老實說阿榮的主食選擇不多，主要是粗米粉湯還有肉粥兩種可以選，但因為小菜非常豐富，每次去都能搭配不同配菜不單調，加上主食兩道都超平價，難怪總是絡繹不絕。

店家的位置和店面雖然不顯眼，但是招牌挺醒目，剛搬到附近就留意很多次，外加上門口總是在排隊，成功引起我的興趣。

店內的用餐空間不算小，但只要用餐時間永遠坐滿，我曾經6點和7點拜訪，都是這樣的場景。從牆面上的簽名就知道這家店到底有多出名，超多名人的簽名一路延伸，裡面有藝人也有政治人物。

因為人潮太多，所以有控管人潮、菜單的小規定。內用的客人找到位子就可以先入座，照基本的方式點單就可以了，如果遇到客滿記得去櫃檯拿號碼單，不要像我第一次去的時候站的排隊後才發現沒有號碼牌。

先附上菜單，順便提供大家top5高人氣產品。

米粉湯 $35

阿榮的米粉湯跟大部分北部的一樣都是粗體的米粉，調味不會太厚重，搭配上芹菜的香氣相當清爽順口，吃起來也完全不油膩，跟其他小菜一起享用很對味沒有負擔，雖然份量不算很大碗，但我自己還滿喜歡，是很家常的味道。

香菇肉粥 $35

粥跟米粉一樣，都是調味不中很耐吃的主食，裡面加入芋頭還滿加分，雖然粥湯的芋頭味沒有很濃，不過淡淡提香我喜歡，粥的飽足感比米粉少一些，米量不多搭配一些小菜比較吃得飽。

炸豆腐 $20

豆腐炸到很金黃，外層微酥不油膩，而豆腐本身沒什麼調味吃吃比較清淡，建議可以沾點醬油比較鹹香，不過豆腐不會太乾還滿好入口。

炸蚵仔 $60

炸鮮蚵的麵衣不會很油膩，反而是鮮蚵滿新鮮不會腥這點很不錯，我覺得不輸給熱炒店的水準，甚至油瀝得更乾更耐吃，而且阿榮標榜每天換新油不用回鍋油，炸物吃起來也比較安心。

大腸 $60

大腸還滿大一盤，口感Q彈不肥膩非常耐吃，搭配上適量鹹香醬油非常加分，再夾幾條薑絲一起入口就很對味，這個我也很喜歡。

阿榮的餐點都不錯，除了調味滿剛好吃外，炸物也能做到清爽不油膩，而且炸玩的麵衣不會黑黑的，不管是當成晚餐還是宵夜，這個價格我都超買單。

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阿榮本家 香菇肉粥▪米粉湯

地址: 新北市中和區安平路184號

電話: 02-2943-5923

營業時間:17:00~01:00 (週一公休)