美食專欄峰鮨（峰壽司日本料理）-市場裡的好味道｜基隆美食
發表於：2021/04/05
基隆仁愛市場鄰近崁仔頂魚市，裡面不只販售生鮮魚肉、熟食，還有咖啡甜點，甚至是幫你挽面的店家，市場二樓有多間日本料理，內容相當豐富。
這次由基隆在地長大的太太帶去任我吃，我們一路從家裡慢慢散步到熱鬧的市場，峰鮨壽司店本身就是一個攤位，風格蠻有質感，位置不多，等了一會兒才入座。
在位子上就可以直接看到師傅在你面前挑魚跟俐落地切片。
也有現成的壽司餐盒可供外帶。
我們點了綜合生魚片跟從沒吃過的香魚甘露煮，由於等下還要繼續吃別的食物，於是忍痛放棄很多想吃的東西，先點這兩樣來試試。
色澤肥美的生魚片吃得出肉質鮮甜，入口Q彈。
香魚甘露煮出乎意料地......超好吃！不論哪個部位放進嘴裡咬幾下就融化了，吃完意猶未盡，可惜還要留胃給其他食物，下次有機會來一定會再點一次。
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峰鮨（峰壽司日本料理）資訊
峰鮨（峰壽司日本料理）粉絲頁電話： (02)2428-3139
地址：200 基隆市仁愛區愛三路21號攤位B42
開放時間： 週二到週日 上午11:30 - 下午4:00 、下午5:00 - 下午7:00 （實際營業請洽商家）
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本文餐廳資訊：
峰鮨 峰壽司仁愛市場店
· 基隆市 仁愛區 · 14則評論
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