美食專欄北港甜湯:六十五年傳統老滋味 燒麻糬米糕粥芋頭湯-台北龍山寺
發表於：2021/04/27
燒麻糬 $45
溫熱的麻糬 口感軟身又紮實
Q度適中但勝在花生的香氣足
香中帶甜 花生粉有粗有細增添層次感
芋頭湯 $45
芋頭鬆軟芋頭香氣濃郁 十分討喜
湯圓Ｑ軟 芋圓和地瓜圓也都帶著食材的原味
湯的甜度稍為高了些 還好不到令人覺得甜膩
芋頭的風味入湯 滿傳統的甜品
綠豆豆花 $40
豆花口感偏厚實帶著豆味 非滑溜那種
糖水不過甜 粗碎冰 咬起來喀茲喀茲響
整體口味一般 以前攤販車會吃到的風味
於民國四十二年在廣州夜市擺攤，兩年後，駐進華西街店面。以燒麻糬和米糕粥為主打，芋頭系列也受到年輕人的喜歡，開業至今也有六十五年的歷史了。龍山寺最出名的甜湯之一北港，其餘兩家分別是
龍都冰菓專業家
和阿猜嬤甜湯，只剩阿猜嬤沒吃過，找機會再來分享一下。目前兩家相比，自己是較喜歡龍都，北港走的是傳統古早風味。
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本文餐廳資訊：
北港甜湯
· 台北市 萬華區 · 31則評論
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