美食專欄今早來吃的這間無名大腸麵線是老爺推薦，之前他去上班途中都會經過，吃過覺得不錯，就在八德宵裡天公廟旁，只賣早餐時段，太晚去還吃不到XD，前一天剛吃完建國路的台北大腸蚵仔麵線而已，是有多愛吃麵線😂😂！不過也難得假日早上有空，不然平日也不太會特別繞過來吃。
內文章節
店家環境
外觀
這間大腸麵線位在八德天公廟旁，在彎道上坡左轉宵裡路就可以看到，沒有招牌也沒有店名，就是一個小攤車，只有老闆娘一人在賣。
內用座位也只有簡單的兩張小方桌，我們到達時幸好還有一張小桌可以坐，不然只能站著在旁邊吃了XD。
老爺說這裡特色之一就是香菜給得很大器，所以像我這種不吃的人要特別事先講，不然就會悲劇😆😆。
菜單介紹
無名大腸麵線 菜單
其實也沒有所謂的菜單啦XD，因為品項只有單一種大腸麵線，只有大小碗和加不加辣及香菜的差別而已，直接就寫在攤車上了，直接跟老闆娘點就好囉。
今日點餐
今日點餐
今日點餐：大腸麵線大小碗各一。
大腸麵線(大) 55元
果然如老爺所述，新鮮香菜大把放入，邊拍照都能隱約聞到香菜味實在太可怕😨😨，害我手都要抖起來XD。
大腸的量給得也蠻多，看老闆娘也是一大匙地豪邁加進去呀，切得也是大塊，不是細碎地大腸碎片。
大腸有滷透，算是有點偏軟，以純大腸來相較的話，昨天才剛吃過，還很記憶猶新的台北大腸蚵仔麵線的大腸覺得比較優~這間大腸吃起來隱約還有點騷味。
大腸麵線(小) 45元
沒有香菜的這碗自然是我的XD，雖然少了綠葉點綴，果然視覺上有差，不過我真的不敢吃它😨😨。
沒有香菜遮蔽視線，可以更清楚看見大腸，能吃辣的人可以請老闆娘加點辣，雖然看起來紅紅很大一匙，但辣度還OＫ，覺得微辣口感更佳。
另外這間麵線是屬於非常重勾芡的那種，真的超級勾的XD，一直覺得旁邊蒜泥好像始終很難溶解在麵線裡😂😂，如果是喜歡清爽麵線口感的人可能就不那麼合口味。
食後感想，這間無名大腸麵線無論是香菜或大腸都給得蠻大方的，老闆娘也很親切，看見還有客人自備碗來裝著內用——那碗公超大的（根本是兩份大碗的量）！老闆娘也是笑笑的裝滿滿，也覺得蠻佛心的。
此外麵線勾芡很重，可能有的人不愛這口感，但我們覺得還不錯哦！
店家資訊
店家資訊：無名大腸麵線
電話：0921-188522
地址：桃園市八德區霄裡路65號
營業時間：07:00–09:30
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