新來來川菜館-青年公園旁美食/手工水餃/各式川菜/聚餐約會合菜餐廳。

最喜歡 馬先生帶我上館子吃飯，這次紀錄口袋名單「新來來川菜館」乾淨簡單的環境、又厲害的廚師，總是不用到飯點時間就人潮滿滿。

位於台北青年公園旁，也有地下停車場、停車非常便利，重點是吃太飽、可以去走青年公園、景緻優美，還有小松鼠互相追逐、麻雀玩耍、各式鳥類出沒等，愜意又舒服。

最重要這家如果沒有提前去，飯點時間常常客滿，因為預先電話定位的人超級多，去常常會看到一家人老小或是群體聚餐，相信是老少皆宜的聚餐選擇！當然像 愛馬氏這樣的小夫妻、也很愛，可以點水餃加三四道想吃的菜！

為什麼一定要點水餃？

主要是 愛馬氏夫妻都很喜歡、每張桌上基本都有外，是某日中午時間去、觀察到進門到底，有個桌子、那是專門包水餃的位置，一位店員負責麵皮與桿皮、一至兩個負責包水餃，才驚覺～「 哇！難怪水餃皮那麼Q，用料那麼新鮮紮實！ 」

水餃是完全純手工製作，店內也有賣冷凍水餃：一袋50顆、只要$300元，會說只要、是因為很多好吃又衛生的手工水餃都是超過六塊，下次再去買冷凍水餃、再做記錄囉！

有提供免費的熱茶，不是那種水水的沒味道的茶水，而是味道很好、搭配料理都剛剛好，馬先生和我都非常喜愛！

以下為 馬太太不專業拍攝與紀錄。

韭黃水餃是少數 馬太太可以吃上五顆以上的，超級好吃！

​

乾煸四季豆這是每次必點的一道、師傅有空會先敲打四季豆，然後大火、運用合宜的速度烹飪，是自己在家弄不出的好味道，每次都一口接一口停不下來！

​

魚香茄子是一道常見川菜，有魚香味，但其味並不來自魚，而是有獨家的調製方式，這道吃起來超讚、馬先生讚不絕口。

​

蔥爆牛肉絲這道不會油膩、用料也蠻紮實。

​

油爆蝦，馬先生幾年前有做過胡椒蝦、大概這個原理，主要蔥蒜爆香後、大火去炸蝦（這在家就無法完成呀！），要不要剝殼吃都可以、蠻新鮮。

​

橙汁排骨、酸甜的好滋味，排骨帶骨頭、但肉質也鮮嫩好吃又入味！

​

軟炸肥腸、煎炸得剛剛好，更厲害是旁邊那碗、是記憶中的味道。

​

豆苗、去吃了兩次都好喜歡！覺得這道菜就是要大火大油去炒，味道特別讚！

​

兩個人常常一桌菜，點自己喜歡的想吃的，最重要在家做不出來的！

​

「 新來來川菜館 」是 愛馬氏夫妻的口袋名單，最喜歡這種菜餚、大火去炸、大火去煎、紮實的使用每種食材，端到桌上還是熱騰騰的，拿捏得恰到好處！下面照片還特意避開晚上用餐時間，沒想到不到中午十二點就客滿，網路上評價很兩極、但畢竟好吃與不好吃是主觀的，至少好幾次吃下來（應該也兩三年的時間）、馬太太都是非常喜愛的！

​

​

店名：新來來川菜館

地址：108台北市萬華區青年路46號

​