美食專欄(三級警戒前店內用餐心得)
江浙菜系餐館很多
這次就走出台北到永和的金福樓吧!
其中最直觀的感覺就是比台北市便宜許多，但金福樓依然能提供好味道喔!
本篇依次分享交通位置，環境菜單，簡介影片，用餐心得以及店家基本資料
交通位置=>
金福樓位於永和
一開始看到菜單就覺得果然是走出台北市
同樣的品項大概都便宜了三成左右
所以依照我們家用餐人數大約為八~十人
每次聚餐大約都花在五千元左右
用餐簡介影片讓你快速了解過程
首先上菜的是冷盤三拼(428元)
有涼拌海蜇皮爽脆入味
鹹水雞柔嫩油亮
還有這神奇的肴肉
晶瑩剔透之外還有其中高湯的味道
都會覺得美味的確被濃縮在其中
鍋巴蝦仁
現在能吃到鍋巴的店越來越少啦!
不過金福樓的調味有點偏甜就看各位本身的口味了
蝦仁倒是真的十分彈牙
銀絲卷都是拿來當澱粉攝取
江浙菜的菜餚湯汁都十分精華
拿來沾取後食用才是真正的把美味一滴不剩的吃法
而降之類的代表就比如有這樣的烏蔘
只不過今天的感覺是不夠入味
入口會覺得燉煮的時間再久一點會更好
說道江浙菜又怎能少得了東坡肉呢?
拿取刈包夾入燉煮到爛的東坡肉以及蔥段香菜去油膩
就是純正的好味道
更別說筷子一夾就軟爛的肉質真的是花時間的功夫菜
糖醋里肌
酸味有點過重有點嗆
雪菜百頁現在也是越來越少吃到了
且吃且珍惜
品嘗的關鍵可是其中的湯汁阿
清炒豆苗
就是青菜來平衡油膩
清蒸魚
今天的魚有點烹煮過頭了所以會有點粉粉的
海帶味噌湯
原本想說這也沒什麼特別的
殊不知裡面還加了粉絲和油豆腐
相對的暖胃又飽足
一人約400的預算可以吃到有肉有菜
份量上又十分的飽足
如果有選擇障礙的話也可以選擇桌菜
難怪總是高朋滿座
特別推薦東坡肉喔!
店家基本資料=>
地址 : 新北市永和區福和路294號
電話 : 02-2929-6078
營業時間 : 11:00~20:30(每天)
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本文餐廳資訊：
金福樓餐廳 (已歇業)
· 新北市 永和區 · 1則評論
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