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凱薩溫雲南泰式料理｜台北信義區巷弄好吃泰雲南菜，噴辣涼拌木瓜絲配河粉和迷樣打拋肉？永吉路美食、市政府站美食

Item: 凱薩溫雲南泰式料理
Author: Jingxuan 時空旅人

發表於：2021/07/24

凱薩溫雲南泰式料理
4.5

台北市信義區合菜

地址: 臺北市信義區永吉路30巷101弄4號

均消價位: $185

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在蛋黃信義區還是能發掘到一些友善錢包料理又美味的平價小吃店，永吉路巷弄裡就有這麼一家「凱薩溫雲南泰式料理」，巧手老闆可以變化出多樣泰式及雲南佳餚，這天點了一份噴辣涼拌木瓜絲、海鮮酸辣麵，還有讓人好奇到底是不是打拋肉的番茄豬肉飯，以及簡單又出奇好吃的燙青菜。永吉路巷弄內，總是有驚喜。

圖 / 凱薩溫雲南泰式料理，屬於家常小館，菜色選擇豐富，還有適合5-6人或7-8人的合菜可選擇。

圖 / 凱薩溫雲南泰式料理桌邊漬辣椒（如圖上右），東南亞常見的醃漬紅綠辣椒，特別是青辣椒，可提味增加口感。

凱薩溫雲南泰式料理菜單

凱薩溫雲南泰式料理菜單，泰國及雲南經典飯麵湯及各類快炒及合菜都有，消費落在40-1500TWD之間，對於無法吃太辣的朋友來說，這裏的辣是可以客製的，點餐前記得勾選適合自己的辣度（中/小/不辣）。內用無低消、無收服務費、僅收現金，家庭小館經營的凱薩溫似乎沒有跟任何外送平台合作，疫情期間營業時間/外帶等訊息，請留意店家官網/FB或致電確認。

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凱薩溫雲南泰式料理吃青菜—燙青菜

燙青菜 Blanched Green Vegetable（40TWD），往往最平凡無奇的菜色最考功夫，這碟份量相當有誠意、味道又好且口感清爽的燙菠菜，真的讓我們吃出一個舒服感。

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凱薩溫雲南泰式料理吃涼拌菜—涼拌木瓜

涼拌木瓜 Green Papaya Salad（60TWD/小），這是我們吃過最勁辣的涼拌青木瓜絲了，不管是青木瓜絲刨絲的恰好口感、調味的花生或魚露檸檬醬汁等都出色，惟辣度實在太搶戲，以至於有些辣味疲乏，有點可惜。

❖ 這裡也有涼拌木瓜絲唷！

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凱薩溫雲南泰式料理吃飯—番茄辣炒豬肉飯（打拋飯？）

番茄辣炒豬肉飯 Stir Fried Minced Pork and Tomato Rice（130TWD），這絕對是一碟充滿著東南亞街邊米飯或媽媽家常味的炒豬肉碎飯，醬汁完全下飯，搭配泰國香米飯、高麗菜及花椰菜也是可口，要不是怕長肉，還真想再外帶一份。不過，我們有小小疑惑，這口感與印象中的泰國打拋飯有點相似，莫非是因為娘娘曾說過泰式打拋肉放九層塔+番茄就是國際玩笑，所以這是眼前這碟應該算是...台版打拋飯？

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凱薩溫雲南泰式料理吃麵—泰式酸辣海鮮河粉

泰式酸辣海鮮河粉 Thai Hot and Sour Seafood Soup with Rice Noodle（140TWD），這等視覺衝擊本以外應該比涼拌木瓜絲更辣，但一嚐湯味確實溫和的辣感，海鮮配量如蝦蛤蜊及魚片都有，使用的是比較細薄版河粉，久泡在湯裡還保有適度的彈牙口感，湯頭真的是越喝越討喜，唯一要挑剔是香料的渣太多了，不小心就是吃到...。

❖ 泰國酸辣湯、越南菲律賓酸湯、緬甸魚湯都喜歡！

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凱薩溫雲南泰式料理，永吉路溫馨好味道家常小館！

凱薩溫雲南泰式料理，台北大都會信義區裡樸實無華卻著好味道且特色感的泰國雲南料理小吃店，前台廚房及後面用餐區都打掃得宜，應該也算是附近上班族覓食口袋店。臨走前，見到前台戶外還有一桌，為綠植物所圍繞的用餐氛圍感覺不錯，有種東南亞街邊用餐的錯覺。藏在巷弄裡的美食總是那麼低調及含羞默默，下次回訪菜單已經選好了，就是泰式咖哩雞飯、紹子巴巴絲或過橋/砂鍋米線囉！

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