美食專欄
高雄素食餐廳推薦-全省國際素食
對很多高雄人而言，全省素食餐廳，一直是高貴雅致的老字號素食飯店，
節慶、年夜飯，都是許多家庭的選擇，
精緻的素食餐點、豪華的排盤，深受許多高雄人喜愛。
這次阿云要跟大家分享外帶餐點，有多人套餐、以及個人餐盒。
高雄素食推薦、高雄餐廳、外帶優惠
全省國際素食餐飲 位置
高雄市前金區文武三街145號
07-221-1321
11:30-14:00
搭配高雄好家在、熊貓外送
店內自取也很方便，先打電話預約即可，超方便
全省國際素食餐飲 開箱
餐盒質感非常好，每一道菜色都分開放置，看起來非常乾淨、清爽，配色超漂亮。
算是有質感的外帶餐盒，是開盒會讓人驚豔的程度。
精緻餐盒 238元
(自取75折179元)
每款餐盒都搭配不同的專屬醬料，高級感有符合這餐廳30年來的地位水準，
目前家中長輩越來越少外出，想要品嘗記憶中老字號的味道，
其實外帶，正是非常好的選擇，而且目前外帶餐盒還有打折呢。
每個餐盒都有附上不同的醬汁，還有素燥醬，從小我就很喜歡吃素燥，
淋上白飯我可以吃很多碗，這個素燥中很多料，我蠻喜歡這個味道，
我把沒吃完的收集起來，下一餐再繼續搭配白飯，好幸福。
三個餐盒的主餐，有三種醬汁
糖醋、黑胡椒、椒麻，椒麻中帶有孜然香氣，
整體搭配是爽口的，讓我印象深刻，
但事實上，直接吃主餐就非常好吃。
黑胡椒猴頭菇餐盒
猴頭菇本身有香料的味道，有點像是孜然那類的香料，但與椒麻醬的味道又不太一樣，不沾醬就很好吃。
泰椒麻香積排餐盒
是香「積」排，感覺是豆腐製品，很嫩很香，我很喜歡全省素食，因為他並沒有太多濃濃素料的味道，也不油膩、整體香氣很自然。
糖醋雪餘餐盒
這款則是糖醋雪「餘」，用一些海苔作為裝飾，有時候素食便當真的讓人充滿驚喜，兼具創意及美味。
便當的菜色有四種
百香南瓜、迷你封肉、溫沙拉、時蔬
尤其這個迷你封肉真的非常精緻，很像小模型，讓我想到故宮鎮館之寶「肉形石」
百香果南瓜，一開始以為是紅蘿蔔，吃起來以為是木瓜，
後來問了老闆，事實上他是南瓜，也太有趣了，
怎麼橘色的蔬果這麼難以分辨，抑或者是調理的太好呢(笑)
這時蔬，記得要搭配胡麻醬，淋上去超好吃，
連木耳都變得很入味脆口，我現在腦中還有美味的記憶。
對了，番薯真的很甜很好吃
餐盒豐盛、豪華兼具分量，一個人要吃完會很撐很撐！
四人小套餐1680 自取價1580
單點其他菜色還可以享7折
四人套餐 菜色
主餐六選二
1.辣子猴菇
2.東坡迷你封肉
3.椒麻積排
4.糖醋餘排
5.三杯猴菇
6.陶板黑胡椒猴菇
豆腐四選一
1.椒麻豆腐 2.紅燒豆腐 3.香椿豆腐 4.三杯豆腐
辣子猴菇
杏菇銀芽
四季時蔬
湯品二擇一(養生蓮子湯/玉翅羹)
辣子猴菇
這道猴頭菇蠻好吃，帶九層塔的香氣，其實不辣，但是非常香。
杏菇銀芽
四季時蔬
稍微有點辣辣的小白菜，讓人眼睛亮起來，哇，是辣白菜。
豆腐二選一(紅燒豆腐/椒麻豆腐)
這兩樣非常難選，因為都很厲害
紅燒豆腐
勾芡過的紅燒醬與黃金嫩豆腐，極入味下飯，算是數一數二好吃的料理，
吃到這裡就會覺得，這麼簡單的食材，經過主廚的巧手，都會變得很不一樣。
椒麻豆腐
一快快切成丁狀的酥香小豆腐，可以淋上椒麻醬使用，
帶孜然、香菜、酸甜的醬料，讓整個炸豆腐的爽口感提升。
湯品二擇一(養生蓮子湯/玉翅羹)
這兩款湯品質感也是相當出眾，用牛皮紙盒盛裝，乍看之下會以為是什麼甜點，但其實不是，是暖暖的熱湯。
玉翅羹
蓮子湯
如果讓我二選一，我個人非常喜歡玉翅羹，完全沒有任何素料味，
有做出羹的味道，酸甜調理的恰到好處，或許偏甜一點點，但對我來說是恰恰好的味道。
分量來說其實不少，這樣一「罐」倒在鍋中煮，也是可以倒一鍋的。
高雄素食推薦 全省素食餐廳
只要提到高雄素食，我相信很多人都會首推全省
老字號的高人氣餐廳，整體質感、口味，確實都是水準之上
也難怪會成為那麼多人的節慶首選
絕對的實力奠基，也讓這家40年的高級素食餐廳，至今仍在高雄美食版圖中，佔有一席之地。
老字號推出外帶餐盒，豪華富有質感，現在外帶還有優惠，阿云在這邊推薦給大家。
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