Merci vielle 散發沉穩氣質的老靈魂舊物咖啡館

Merci Vielle 在板橋府中捷運站附近，步行約5分鐘。小巧的二樓店舖充滿著老式氛圍，有著獨樹一格的氣質。盛裝食物的餐皿頗具巧思，甜點、飲料也很細膩有記憶點！

特別喜歡搭配日式牛奶玻璃瓶的抹茶歐蕾，不只有濃濃日本感，飲品也濃郁好喝！還有下午茶的輕食吐司和生乳酪蛋糕，清爽不膩口！

隱身市場小巷二樓，沉浸舊感氛圍

Merci Vielle 是板橋著名特色咖啡館的Merci三號店。周邊有熱鬧的黃石市場、也有板橋著名的慈惠宮。沒想到鬧區嘈雜的市場小巷二樓，竟然有著如此靜謐沉穩的空間，一不小心還很容易錯過。

推開舊木門，彷彿進入另一個時空。

從前台的老木櫃、各式充滿年代感老物件，還有幾株看似隨意生長卻點綴了整個空間的綠植栽，儘管舊物滿室、卻自成風格。

▲低調的二樓咖啡館，有著沉穩的舊感氛圍

▲除了老件之外，隨意的植栽讓空間多了自然與生氣

▲酒甕還養著魚！？這魚缸太特別

▲前台工作台上擺放了咖啡器具的扭蛋模型，一字排開迷你可愛

裏頭的座位空間並不大，約莫10出頭個座位就會客滿。目前防疫期間並不接受2人以上的「團客」（若超過上限會分開坐），店家也沒有提供預約訂位。因此建議一開始營業就帶著甜點胃前往噢。

2021 Merci Vielle 菜單

Merci Vielle 的菜單也很有個性，是瀟灑的手寫菜單。

飲品的部分提供：手沖、茶、歐蕾、其他飲料（詳見菜單），特別的是如果想要微醺感，這裡也有少量酒精飲品可選擇。

甜點輕食則有生乳酪蛋糕、丹麥吐司、磅蛋糕、司康等。以當日餐點為主。

特色食器增加好吃感！甜點、飲品都有記憶點！

盛裝餐點的器皿是Merci Vielle的一大特色，不同的餐點，有著不同的擺盤配件，充滿巧思。

《抹茶歐蕾(冰)》是「組合式」飲品：先將日式牛奶瓶的牛奶，倒入抹茶冰磚的玻璃杯中；接著再適量倒入已磨好的濃郁抹茶。最後可以依照自己的喜好加入糖漿，完成這道需要後續「加工」的抹茶歐蕾！

很難得可以喝到茶感濃厚、沒有碎茶渣口感的抹茶歐蕾！微甜帶苦的尾韻十分好喝！

▲日本感十足的抹茶歐蕾

▲DIY飲品有趣又好喝

《紅玉抹茶》的茶奶比例很剛好，也是走濃醇系。完全不會有茶澀感。紅茶香氣柔和在牛奶的甜香裡，好喝！

▲紅玉歐蕾 茶奶比例適中，紅茶香氣足

《奶油丹麥吐司》用可愛小巧的麵包竹籃裝著，上桌時散發出麵包香和奶油香，視覺味覺都大大滿足。

吐司比想像中的還厚，口感Q彈札實，可以單吃吐司、也能抹一些果醬，越嚼越香，可以感受到奶油在口中化開來的鹹甜滋味。

▲奶油丹麥吐司 Q彈有嚼勁，奶油與果醬的甜香完美揉合

《蜂蜜檸檬生乳酪塔》吃起來很有層次感：上層透明的蜂蜜檸檬果凍搭配綿密的生乳酪內餡，清爽不膩口；底部塔皮不是酥脆路線，偏稍微濕潤的口感，口味甜鹹中和，整塊一口吃下十分好吃、有記憶點！

▲視覺和口感都富有層次的蜂蜜檸檬生乳酪塔

▲微甜帶點酸，淡淡青檸香、清爽不膩口

這間位在板橋後站商圈熱鬧小巷的二樓咖啡館，推薦給也喜歡舊物風格、喜歡尋找獨特風格咖啡館的城市旅人囉！