美食專欄河堤邊的綠色蔬食 - 時蒔vegan kitchen
不得不承認, 妮可就是被裝潢吸引的, 這個綠真的很美, 原本以為這是家標榜友愛地球的沙拉店, 後來才發現是家麵店,友愛地球的素食餐廳讓人很想來試試~
店內的裝潢還是以綠色為主, 讓人有清新感, 還得誇獎一下店家的防疫措施, 做的很徹底唷, 除了實名制及體溫, 客人離開時會消毒桌子外, 連椅子以及隔板也都有做消毒工作, 讓人覺得很安心捏~
菜單來囉~
時蒔拌麵 95元
時蒔拌麵是時蒔的招牌, 要記得拌均勻以後再食用, 不然底部會越吃越油喔, 口味上來說不算重, 淡淡的油蔥香, 還有加入淡淡的烏醋解膩, 麵條很會巴醬汁, Q彈性也很夠, 如果最底部不那麼油的話, 會讓人更喜歡~
家傳紅燒湯麵 135元
家傳紅燒湯麵的口味就比較重了,中藥香中帶點辣, 很刺激味蕾, 但湯頭卻是意外的清爽, 麵條用的是中版的拉麵體, 雖然沒有乾麵來的Q彈, 不過蠻會吸湯汁的, 紅燒湯麵裡頭還有炙燒後的豆皮. 紅蘿蔔. 玉米. 杏鮑菇. 綠色葉菜以及酸菜, 配料其實很豐富, 但其實都不算太入味, 紅蘿蔔味道偏重, 豆皮口感很好, 不過沒有吸到紅燒湯頭, 稍稍可惜
套餐(簡單吃) 65元
套餐(好好吃) 105元
除了主餐外, 還可以加價搭套餐, 這次來剛好雪花冰缺貨, 就只剩下兩種套餐選項了,簡單吃是2樣今日小菜或果昔擇一,好好吃是兩個都有, 我們點了各一, 搭了不一樣的4款當日小菜,燙青菜.滷豆干.滷杏鮑菇.蜜地瓜, 除了杏鮑菇有比較鹹以外, 其餘的都蠻不錯的,給的份量其實也蠻大方的唷
好好吃套餐裡頭還有附果昔, 用的是植物奶以及當季水果下去打製的, 喝起來蠻新鮮的, 有芒果. 鳳梨以及奇異果的香氣, 其實融合的蠻好的, 會讓人想續杯XD
食後感想
時蒔看似網美店, 但其實價位不算太貴, 而且老闆其實很注重防疫, 客人離開後, 除了桌面, 椅子及隔板都是有清潔過的, 不知不覺的覺得安心了些, 而這次雪花冰剛好缺料, 希望下次到訪時可以試到阿, 看起來健康又適合夏天耶~
店家資訊
時蒔vegan kitchen
高雄市三民區河堤路496號
11:00-14:00, 17:00-20:30 (週一公休)
07-3455995
妮可資訊
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