玖伍川味牛肉麵八德店

和我們家竹馬出巡，永遠有許多的出奇不意和驚喜。

像今天我們一出巡，心裡就已經打定主意，要吃位在濟南路上的濟南牛肉麵。

但就在即將抵達的時候，竹馬突然說:「人生真的是……無辣不歡啊!」

一聽她這麼說，求生慾大發的我，立即揣摩聖意，「那不然今天我們去吃川味牛肉麵好了。」

我們家竹馬這才含笑點頭。

於是計畫永遠趕不上變化的我們，來到了玖伍川味牛肉麵的八德店。

用餐環境明亮、乾淨，目前已經不使用隔板。

滷味自行夾取，會有美麗大方的阿姨幫忙切，並送到您的桌上。

滷味台上方都有標價，一目了然。

但是說真的，在夾取滷味的時候，早已經被它們美麗的外表迷惑，都失心瘋了，哪裡還會注意價錢和數量，一夾就是一大盤。

滷味都滷的很入味，其中我最愛的是牛筋，不會死硬，也不會太軟爛，有一點嚼勁，愈嚼愈香，真的很滿足，一時間幸福感滿滿。

好了，主角出現了，我們點的是半筋半肉的大碗牛肉麵。

因為是川味，所以在不加辣的情況下，湯頭已經有辣，不吃辣的朋友要慎吃。

但對嗜辣的我來說，還差了一點點，如果能再辣一點就更好了。

麵體帶有Ｑ勁，吃的時候會微微彈牙，是我喜歡的口感，不過我們家竹馬就比較偏愛軟軟的細麵。

你看看這可愛的牛筋，不好好的多咬幾下，怎麼對的起它，真的很軟Ｑ。

再看看這帶著一點筋的牛肉，不會太硬，是牙齒的好朋友，咬起來不會太吃力。

我們還點了一盤水餃，想嚐嚐他們家水餃的味道。

高麗菜肉餡，好吃，但還不到很驚艷的程度，搶不走牛肉麵的光采。

感想與建議：

因為我本身就嗜辣，所以和傳統紅燒牛肉麵相比，川味牛肉麵更能吸引我。

很快就把一大碗麵吃完，如果不是現場人太多，就忍不住要舔盤了。

我們兩人吃的很飽足，500元有找。

這是一家會讓我們家竹馬再次出巡的店，

尤其是來逛光華商場的時候，可以順道過來滿足一下自己的胃，

不過下次來，我們應該不會點水餃了，雖然也好吃，但有點多餘，還是專心吃牛肉麵就好。