饗樂全日餐廳SOLUNA | 台中七期Buffet，近捷運水安宮，自切蛋糕及甜點好吃！

經過一段時間的慵懶，終於又回到食記的懷抱了！有段時間都在思考要怎麼好好經營實際，然後思考思考著，又廢掉了XD只好先把一些積欠掉的處理處理再來思考哈哈

饗樂全日餐廳位於台中日月千禧酒店，日月千禧已經在台中六七期經營有七八年之久，算是早期進入的飯店之一，同時該酒店也是新加坡知名的豐隆集團，也造就日月千禧具備國際化的住宿感受~

^ 台中日月千禧酒店外觀

^ 這停車迴廊很寬闊耶~

^ 大廳整潔又具有藝術感，其中因新加坡豐隆集團是華人家族，因此可以看到不少中式元素的設計在內

^ 每件藝術品都有它的場域感~讓人會心一笑

有點尷尬的是，當初訂位的時候沒特別發現是在日月千禧內，結果到現場之後，才發現原來是之前有入住過的飯店，當時的入住體驗很棒，整個飯店的空間寬闊又挑高，而我們住的行政套房有包含可以使用行政樓層，原本要吃的晚餐都直接省掉了XD擁有獨立的空間與用餐環境

而饗樂全日餐廳也是住宿後提供早餐的餐廳，那次吃起來算蠻滿意的，印象中就那時候覺得牛肉湯普普的，但水果飲料都具備一定的水準~

^ 饗樂全日的整體採光明亮，近乎是三面採光，讓人心情寬闊

^接待櫃檯

^ 坐於靠窗邊的位置

整個饗樂全日的空間走狹長型，不免讓我聯想到旭集的慘痛經驗，那個狹長又壅擠的環境...但實際取餐後發現，空間及走道都蠻寬闊，每個座位都有辦法取到鄰近的餐點，用餐品質大大提升呢~

到了現場之後就快速地由服務人員帶入座了，平日來這裡竟然也是幾乎滿位，但價格卻是平日午餐價位~額外這次剛好遇到活動，有第二位半價，瞬間省了不少~

^ 空間採光都很推，桌與桌之間的距離保持得剛好~

^ 空間上不會過於壅擠~

^ 冷盤區

^ 清蒸區，讓我想到台北晶華柏麗廳的大蒸籠

^ 中島空間

^ 川燙區

平時的饗樂全日主要提供Semi Buffet的選項，但這次只選擇了單純吃Buffet內容。單看Buffet內容其實沒有到很多樣化，但蠻令人驚豔的是，他們有一區是專門提供台灣在地的特色食材，像是飛魚、龍鬚菜等，有點面向了國外遊客所提供的(雖然防疫期間沒多少外國人...)，許多也是平常吃不到的食材，感覺能夠一網打盡，很爽~

^ 自助沙拉吧，賣相都很新鮮~雖然蔬菜種類不多就是了XD

^ 海鮮除了螃蟹以外，甜白蝦、刻花花枝、鳥嘴貝、扇貝、鯊魚煙也都有提供~

^ 醃菜類~這區就沒碰了~

^ 一碗台式的刨冰交給自己來調料~!

^ 這煙燻鮭魚很繽紛呢~

每次寫Buffet系列都很容易詞窮的說~尤其是這裡的餐點比較鬆散不多的情況，只能看到甚麼貼甚麼，看見甚麼吃甚麼XD

個人的第一盤，就要從它們的海鮮吃起，海鮮如果不好吃，可能很容易被比下去了~

螃蟹還不錯，肉質蠻甜的，我後來有再去拿了幾次，但螃蟹的內殼有點多，不是很好挑。甜白蝦的大小中規中矩，但鮮甜度不在話下，且嘴裡的味道不會殘留，感覺是真實的甜度，鳥嘴貝我就沒啥感想，一樣也是好吃的~

^ 炒龍鬚菜~

^ 放得很隨興的燒賣們w

^ 營火風味烤鴨~

^ 米糕~(這感覺吃下去有點佔胃哈哈)

^ 龍鬚菜Again，還有許多健康的清蒸時蔬

第二盤的我，還是非常的M啊哈哈，明明覺得鳥嘴貝沒特別好吃還是拿了~(懶得剝殼的好美食)XD另外燒賣跟鹹豬肉就中規中矩，燒賣很有我小時候吃桂冠燒賣的感覺~鹹豬肉很不錯，搭配旁邊的醬汁跟胡椒鹽真是一級~！

^ 什錦鳳梨的部分蠻好搭優格的~小時候不愛吃水果就會特別愛這種不健康的東西XD

^ 忘記是目鯛還是甚麼魚了，口感不錯，醋飯比較鬆散些

^ 肉派冷盤

^ 好吃的味噌豬肉~(但也蠻油的，加減吃就好~

^ 明太子醬佐栗香地瓜~

第三盤很隨意地拿了一些料理~裡面大概最不愛的就是炸餃子了(全名京都風味炸元寶)，油膩感有點重，加上沒有熱熱的吃就會有些油耗感。其他整體都不錯，握壽司的油脂香氣很棒~喜歡！後面是西西里風味海鮮烤麵，吃起來比較沒特別的，但也是不錯吃的料理~

同時也拿了一碗牛肉湯，個人覺得去過台南香格里拉的手沖牛肉湯就回不來了，那邊提供的是現切的牛肉片，而不是這種五花牛，喝起來口感完全不同哈哈~

^ 建議就不要拿這個了~^^"

^ 一直拍到烤鴨，但一直沒拿烤鴨XD

^ 燻肉奶油白豆豪野鴨

^ 經典原味飛魚卵香腸~喜歡清爽的香腸風味的蠻推薦的~

第四盤也是隨意拿個幾個東西，但這幾樣都沒甚麼雷的~燻鮭魚的厚度剛好入口，搭配酸豆與洋蔥末、醃球洋蔥，很有層次與風味~墨西哥飛魚卵薄餅披薩烤的香味四溢，上頭的料包含彩椒、培根，搭配飛魚卵沙拉醬，是個風味強烈的披薩。奶油玉米通心麵派也不錯吃，起司及奶油香氣濃厚~喜歡吃鹹派的不能錯過！

^ 很久沒吃鹹派，一遇到就吃到這麼不錯的~

^ 西西里風味海鮮烤麵~

^ 補的速度沒有到很快~

^ 炸物區及烤物區

^ 最令人期待的甜點區~這裡的甜點區精緻又漂亮的~

^ 而且有不少的圓形蛋糕是可以自行切取的，我還真沒在其他buffet看到這種的@@

^ 提供四種的哈根達斯，都是基本口味

^ 水果新鮮，一共三種種類~

^ 光看就覺得餓...

^ 巧克力類也做的可愛又精緻的~

^ 是可怕的檸檬類甜點，有夠怕酸的我XD

^ 滿滿堅果捏~

^ 沒特別記蛋糕的名子~但這樣切蛋糕會讓我想挑水果吃XD

^ 巧克力蛋糕加上鏡面，有夠美~

^ 看到淋糖霜的蛋糕都會抖一下w

最後的甜點部分，選了對自己很虐的檸檬塔，吃起來比較沒太酸的口感，甜而不膩，竟然不錯吃呢~裡面最推薦的還是自己手切的巧克力蛋糕，濕潤的蛋糕體配上巧克力慕斯，自然香醇的巧克力香氣在嘴裡爆發，讓其他甜點都相形失色。堅果塔及手作餅乾草莓巧克力，個人都覺得不錯吃，但沒有到特別的感受~後面小塊的芒果慕斯也不錯吃~

^ 從頭到尾一直猛喝柳橙汁哈哈，而且強調新鮮的~

^ 冰淇淋加減吃了香草跟草莓口味，很推薦初次進入冰淇淋世界的人，找偏白色色系的冰淇淋，會比較好入口喔~

從今年生日的食記一路寫到快要下個生日了XD饗樂全日雖然說餐點的精緻度比較不高，但內容可說是包羅萬象，從台灣在地食材的料理，到異國美食的羅列，讓人都可以吃到包山包海的料理。海鮮及甜點是我個人首推，前後海鮮拿了不少次呢，而甜點則是令人驚豔的不錯~在這價位上。

個人覺得用餐的環境不錯，寬敞舒適且位於台中正卓越發展的七期，且位於台中知名的日月千禧酒店內，服務自然沒話說。但疫情之後可能用餐型式又有點變化，內容就僅供參考嚕~

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店名：饗樂全日餐廳 SOLUNA – ALL DAY DINING

消費時間： 110 / 03 / 29 中午

鄰近大眾運輸：台中捷運水安宮站 步行約10分鐘