美食專欄老宅咖啡廳推薦｜恬祕密微醺咖啡館｜不預約吃不到的美味!!只有親身體會才能懂~
在板橋的住宅巷弄內，隱藏著一間很棒的老宅咖啡館，如果不說，你可能不會注意到它，但是只要是有去過的客人，一定都會再回顧，因為，這不只是一間咖啡館。
更多的是像家的感覺以及美味的料理，令人回味無窮~親切的招呼、熱騰騰的菜色、用心製作的甜點，每一樣，都是值得再回顧的理由。
以前，我覺得去咖啡館就是會有吵雜的環境、正襟危坐的儀態；現在來到這裡，才知道，在咖啡廳也可以享受到寧靜及放鬆~
Contents
（採預約制-粉專私訊or電話訂位）
住址：新北市板橋區文化路一段45巷
電話：0965-338-862
營業時間：週一~週五-12時~00時，週六、日-9時~00時(無固定公休日)
有提供Wifi、寵物友善餐廳、foodpanda、Uber、五倍劵、CAFFÈCOIN 職人咖啡通行
恬祕密微醺咖啡館環境介紹
當初會選在這裡開咖啡廳是因為老闆從小就在這種房子內長大，非常喜歡老宅的味道，所以就選擇在此開店，從外觀上看起來就是普通的民宅，但進去可是別有洞天~
推開門進入，裡面充滿溫馨的氛圍，來到這裡的客人，感覺都十分的愜意，
不同的座位區有不同的味道，唯一相同的是帶給人們的溫暖感受，
老闆熱情的招呼，讓我感覺很親切，便多聊了幾句，才知道店內的裝潢、包含牆上的油漆，都是他跟員工親手一點一滴，從無到有，慢慢打造起來的。
而且這裡的餐點，所使用的食材，全都是老闆每天依照預約客人的數量，一大早親自到市場去購買回來，當天新鮮現做而成，老闆在開咖啡廳之前是廚師出身，所以堅持不使用隔夜的食材，連大蒜醬、果醬等醬料，還有甜點，通通都一手包辦手工製作，為的就是讓大家都能吃健康又美味的餐點，天啊~這也太用心了吧??!!不過因為疫情關係，目前採全預約制度，一定要預約才能進入喔！如果臨時來可是不招待的唷！
恬祕密微醺咖啡館菜單
附上這裡的菜單，不過菜單會依照季節作些許微調，還是要以現場的為主唷~不過老闆說如果有特別喜歡或想品嘗的菜色，可以在預約訂位的時候先告訴他，那他就會特別準備那道菜色，真的是超貼心的~!!
恬祕密微醺咖啡館 餐點推薦
超推薦這道菜~~一般的椒麻雞都是泰式料理，就是炸好的雞肉在淋上酸辣醬，但是這裡的椒麻雞，則是充滿了花椒香，口感軟嫩多汁，令人欲罷不能!!光憑外觀一定以為會很辣，其實吃起來完全不辣!!連我超怕辣的朋友都說很香很好吃!!而且因為夠新鮮，所以完全沒有雞特有的腥味，超級好吃~~有來這裡，一定要試試!!!
熱騰騰的麵包，一端上來就聞到濃濃的蒜香~超誘人!!麵包內層夾雜著香蒜醬，也是老闆親自製作，跟外面賣的味道完全不同，多了濕潤的口感，好吃到我想單獨買香蒜醬回家XDDD~~另外附上塔塔醬，沾著一起吃，吃起來則是濃郁又清爽的口感~據說有出紅酒燉牛肉時，許多客人都超愛沾醬汁一起吃，說味道特別好~大家有機會可以吃吃看!
跟老闆聊開了XDD~老闆還招待我尚未推出的虹吸咖啡，原本我以為是我之前見過的那種大台的虹吸咖啡，結果令人驚豔的是，是這種可愛小巧的造型，煮一次就是一人份，這種迷你版的虹吸壺，老闆可是找了很久才找到呢!!
老闆目前正在尋找最適合、品質最穩定的咖啡豆，所以目前算是隱藏菜單，那我這次喝的是用各種不同咖啡豆下去研磨，調配出的口味，在煮的過程就有滿滿的咖啡香，喝起來濃郁帶一點微苦，但入喉後會有點回甘~味道相當不錯呢!!
預計上市時間 : 等待老闆找到適合的咖啡豆就推出XDD~
一樣的咖啡豆，使用不同的烹煮方式就會呈現不一樣的風味，加了牛奶及奶泡，讓原本有點苦澀的咖啡，變得順口許多，多了奶香，令口感擁有了更多的層次。
可麗露是平常我也會自己買來吃的甜點，但我通常都只有回溫就食用，第一次吃到熱的可麗露，一口咬下外皮清脆，中間帶有濕潤的口感，邊咬會一邊散發砂糖的香氣及淡淡的焦香~通常我都只吃一個就會停止，但這豐富的層次及味道，讓我不禁想試試其他不同的口味，所以又點了抹茶及巧克力的XD~
喜歡抹茶口味或是茶香味的，一定會喜歡這款，外層焦香，裡層抹茶香氣濃郁，吃進嘴裡，茶香與焦香融合，好吃又清爽!
這款就推薦給喜愛吃苦甜巧克力的朋友，吃起來有巧克力的香氣、微微的甜味但卻不甜膩，搭配咖啡一起享用，超級適合~
在我品嘗美食的同時，還有額外的小插曲，我的淘氣臘腸男孩一直無法安分，一直狂吠= = ”只好將嘴套戴起來，避免咬傷其他客人，順便提醒大家，這裡是寵物友善餐廳，但沒有提供寵物餐點，用餐時可以帶自家毛孩一起過來~不過要包上尿布，會咬人、狂吠的要記得帶上嘴套唷~~
恬祕密微醺咖啡館 費用支付方式
現金
街口支付
LINE Pay
CAFFÈCOIN
五倍劵
不得不說這裡的餐點真的很棒!!店裡也可以使用五倍劵喔!!趁著這次有拿到五倍劵，趕快來預約體驗一番吧~~
CAFFÈCOIN 職人咖啡通行 送您喝咖啡~
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CAFFÈCOIN 職人咖啡通行
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而且而且~~儲值CAFFÈCOIN 職人咖啡通行，儲500贈送50點、儲1000贈送200點、儲2000贈送500點，儲值越多送越多唷~還可以用手機寄杯!!!每日都要來一杯咖啡的上班族，一定要趕快下載起來~~
※以上為香香苓個人親自體驗後的心得，但因為每個人體質、習慣及口味不同，狀況也會不一樣，實際效果依每個人體驗後為主，僅提供給大家參考。
平常喜歡美食美景也愛買小物，不管好壞經驗都分享給大家~
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