CP值爆表鮮味爆棚『香川精緻鐵板燒』基隆廟口美食

最近又進到怠惰期，開始思考分享所想要表達的，及表面的平鋪直述的意義，未來應該會做些調整，可以期待一下😳

但是吃到好吃的餐廳料理，還是會持續與大家分享唷！

回到正題啦～～～～

為慶祝我家腦爸生日，決定來踩踩基隆市區的高級料理

除了火鍋、排餐，我們兩個最愛的莫過於鐵板燒

收尋了基隆頗多人推薦的鐵板燒，這次來到【香川精緻鐵板燒】品嚐新鮮好料理

除了一般的電話訂位以外，這次我們是用臉書私訊訂位喔😆店家很貼心，接受我們的訂位～

來到店裡，我們被帶到鐵板圓桌位子上，可以看到師傅製作每道菜的過程及手藝～

香川菜單分為兩種價格：

經店員介紹，各點一種價格的套餐，就可以把各種海鮮都品嚐過一遍😆所以，我們當然欣然接受這個完美的建議✌🏻

點了香川特餐 ($900)及香川特選套餐 ($1500)，主菜個別選擇：紐西蘭 Ps菲力牛排 及 宜蘭豪野極嫩鴨胸

其他菜色就如同菜單上的，全部都有囉!（菜單摘自香川粉絲專頁）

巧達濃湯

牛肉湯

鮮甜的牛肉片搭上帶有鹹鮮味的鮭魚卵，入口後的味道融合，真是一大享受！因為紫蘇葉味道較搶味，建議可以單獨使用喔～

另外，香煎透抽本身即帶有鐵板香煎後的香氣，搭配一點新鮮檸檬原汁，更是提升海鮮的新鮮度

鮭魚卵佐半熟牛肉

香煎透抽

因為是兩種套餐交互著上，接下來就一次性介紹每道菜囉！

再次真心建議，紫蘇葉分開吃！！！！！

很多人可能會害怕這種大生蠔會有濃濃的海鮮耗味，而這顆生蠔夠新鮮，搭配上香脆的外表，吃完真的還想再來一顆

肉質真的很鮮甜，爾且很有彈性，雖然是半隻，但是真的份量很多！！

套餐用餐完畢後，會移至旁邊的休息餐桌上，享用主廚特製甜點銅鑼燒及飲料，如同一般高級鐵板燒一樣，一個完美的ending

香川整體用餐來說，算是舒適！只是由於當天拜訪時，香川接客非像其他高級鐵板燒餐是固定時段讓客人選擇，而是依客人自由預定時間來做餐

所以會出現其他組客人在等餐，而我們餐來的相當快速的情況

，但是防疫期間，餐廳或許是會為了留住客人，而依照客人時間來做調整呀～～～

另外，香川的餐廳環境有點小壓迫，有可能是位於土地錙銖必較的廟口夜市周圍，寸土寸金～如果是空間環境可以稍微挑整一下，或許用餐體驗會更好棒！

但整體上，香川真的是值得再訪的餐廳，不僅食材新鮮，主廚手藝也很棒，以這樣套餐價格來說，真的是高CP值呀

推薦給基隆好朋友或是來基隆走走想吃吃鐵板海鮮的朋友們唷！！

已經開始期待下次再訪時，香川推出的新菜色～～～

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

店家資訊：香川精緻鐵板燒

營業時間：11:00-14:30; 17:00-22:00 (週一～週日）

地址：基隆市仁愛區愛二路23號2樓

電話：02-24277070

訂位/官方臉書：香川精緻鐵板燒

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝