壹心燒肉   極上肉質，雙倍美味程度的威力

從嘉義插旗台南安平區的壹心燒肉

終於被我吃到啦❤

除了食材美味

這邊出眾的服務品質也讓我印象深刻

上菜時介紹詳細清楚🙌

$3999的四人套餐有超多我愛吃的牛肉種類🥺

豐盛到不知道封面放哪張才好

🥩首先牛五花、後腹肉不會太油膩

烤下去滋滋作響，入口鮮美

再來是角切、肋條

因厚度而稍有嚼勁，可烤9分熟才不會難咬

多汁到放在飯上都會讓米粒吸飽湯汁😋

❄極上和牛盛合 

這盤真的不得了……

如果說前面水準已經夠高，這盤更是不可錯過

肉質柔潤，還有均勻的油花

每一口都是牛香味在口中融化

照著店員示範的烤法，讓肉質完美呈現

🥓鹽蔥牛舌 

我一直覺得很奇怪，牛舌上面總是放很多鹽蔥，這樣不是一翻面全掉下去嗎🤔

原來是烤單面就好啊哈哈哈嗚嗚🥲我笨

透著粉嫩顏色，浮著一層汁水

五分熟就可以食用了！

🍗雞腿 松阪 軟骨

雞肉超難烤，難為他們可以烤這麼好🤣

雞腿肉皮脆肉嫩，兩面上色均勻

最愛雞松阪彈牙口感

還有軟骨脆脆的卻不難咬

🍠起司地瓜 

好吃到我想單點欸omg

烤熱後起司回牽絲

本來以為會偏甜，實際上是薯類香氣很重

濕潤滑順，飽足感很夠

🍄奶油金針菇

湯水很清澈

卻奶油香味十足，微甜

這個趁熱吃很幸福🥰

🌶秘製小菜盛合 （圖三）

炒杏鮑菇我比較還好😅這應該是吃口感居多

麻辣牛舌我超愛！厚厚的牛舌有彈勁，配上麻香調味，害我一直狂吃小菜超奇怪😆

🦐生食級干貝、草蝦

干貝不用太熟

但蝦子要全熟

現場人員控制得很好

干貝鮮甜而蝦子沒有太老👍

🥗洋蔥沙拉、泡菜配飯、配肉都很棒

此外飲料我們點梅酒、啤酒、果醋沙瓦和氣泡飲

清爽又解膩☺

🏠台南市安平區中華西路二段475號一樓

🕰11:00～14:00（週末中午才營業）/ 17:00～23:00

☎️06 299 3102