美食專欄告五人都愛的宜蘭英式下午茶～Mrs. Watkins Cafe華金斯太太咖啡～新鮮手作蛋糕～一口塞下滿滿的幸福！
來到宜蘭礁溪，除了泡溫泉之外，當然要好好的放鬆享受下午茶時光，Mrs. Watkins Cafe華金斯太太咖啡就是個非常好的選擇！
華金斯太太咖啡雖然位於礁溪，但開在比較偏一點的地方，離礁溪火車站開車約6分鐘的距離。
因為告五人的關係，我們才知道這間甜點店，一直放在我們的宜蘭美食口袋名單中，這次來到宜蘭決定好好的在這裡悠閒地享受下午茶時光～
看到菜爺爺蔬宿館的牌子後轉進去，就可以看到華金斯太太咖啡了！
開車來的話很方便，這裡有蠻大的停車空間。
走進華金斯太太咖啡，立即可以看到一整櫃的蛋糕甜點～
裡面的空間比想像得還大，坐位蠻多的，但今天是假日來，我們到時店內幾乎是客滿的，還好還剩一兩桌。
裡面擺滿著復古的擺設、燈飾，牆上掛著一些畫作，感受到老闆對於生活的品味。
簡單的桌椅配置，搭配偏昏暗的室內燈光，有種特別的氛圍。
華金斯太太咖啡菜單
內用低消為一杯飲品，小朋友低消100元。
菜單上只有飲品的部分，有很多可以選擇，除了咖啡、茶飲，連無咖啡因的飲品都有不少。
直接在櫃檯點想要的蛋糕甜點，每天推出的蛋糕都不一樣，來之前可以先到華金斯太太咖啡FB上看當天有推出什麼蛋糕，以免想要吃的現場沒有。
今天大約下午三點多才來的，現場還有很多可以選擇～
上層：黑巧克力重乳酪/海鹽焦糖重乳酪/蘭卡斯特檸檬塔
中層：邪惡巧克力（花生版）/杏仁伯爵蛋糕/經典英國咖啡核桃蛋糕
下層：海鹽焦糖戚風/伯爵茶戚風/黑巧克力戚風
蛋糕櫃沒有特別標註價格，記得一份大約160元左右。
蛋糕看起來非常有手作感，而且口味很多種，有戚風、乳酪蛋糕類都有～
陳放的方式也很豪邁，跟台北的甜點店風格很不一樣！
經典英國咖啡核桃蛋糕
杏仁伯爵蛋糕
今天下午三點多才來杏仁伯爵蛋糕只剩下這一片了。
伯爵茶戚風
伯爵茶戚風看起來超澎超厚的！！感覺吃起來會很過癮，於是就點它了！
海鹽焦糖戚風
原味司康 120元
蔓越莓司康 130元
伯爵茶司康 130元
他們的司康據說也很好吃，而且會附奶油、果醬，感覺吃起來不無聊，下次想嚐嚐。
點餐沒多久餐點都到齊了～
單看外觀確實並沒有特別吸引人，畢竟台北一堆法式甜點蛋糕店，一個比一個美又精緻。
要不是告五人激推它們家的蛋糕，我們應該不太會特別跑來吃。
但吃了一口就感受到他們的不一樣了，太好吃了！！！！是台北甜點店吃不到的味道～～
眼尖的朋友就會立即發現，他們家的餐具盤子也太可愛了吧！！！
偷偷看盤子底部，竟然是“made in england”，用英式盤子裝盛英式甜點，果然是英式下午茶無誤～
每一種蛋糕搭配不一樣的盤子，感覺盤子的顏色、花色都有特別呼應蛋糕的樣式，真的很用心❤️
伯爵茶戚風
戚風蛋糕體非常鬆軟，吃起來是有濕潤感的，裡面添加的伯爵茶吃起來很天然，感覺是用真的茶去做的，蛋糕體裡面都還保留茶的顆粒，不是一般想像得很濃的茶味，對咖啡因敏感的人，吃它晚上不會睡不著。
上面抹的奶油花看起來很多，但奶油吃起來很清爽，一點也不覺得油膩。明明很大一個戚風蛋糕，一口接一口就瞬間吃完了，吃完還不會覺得罪惡，這是更可怕的地方😂
邪惡巧克力（花生版）
看到“邪惡”兩個字就讓我超想點它的！
蛋糕上面是非常濃的巧克力凝固外層，裡面是苦甜的巧克力蛋糕體，中間還有兩層夾心，有巧克力奶油、焦糖，比較特別的是今天是“花生版”的，中間又多了一層花生醬！
整體吃起來苦甜苦甜的，味道層次超級豐富，不管是一層一層吃，或混在一口吃都有不一樣的感受，使用的巧克力濃度％數感覺很高，加上濃郁的花生醬，感覺熱量頗高，真的有夠邪惡！！
不怕胖的女孩，絕對要試試！吃完心情大好～
邪惡巧克力還有另一個經典版喔！
蘭卡斯特檸檬塔
微酥的表層底下是鬆軟的蛋糕體，中間夾了一層酸甜的檸檬奶酪醬，檸檬酸度適中，平常很怕檸檬酸的我，這個檸檬塔很可以！
底下塔皮是比較硬的那種，整體味道、口感層次豐富，是清爽不膩口的甜點。
相較於甜點，他們的飲品就比較沒那麼特別了，但味道都有一定的水準。
摩卡(熱) 140元
黑芝麻歐蕾(熱) 140元
其實就是黑芝麻牛奶，會附一個攪拌匙，要喝之前攪拌一下，芝麻才不會沈澱在底下。冬天就是要來一杯熱呼呼的黑芝麻歐蕾～
白咖啡(冰) 110元
勁一下喝太快，來不及拍就只剩一半了。味道還不錯，以這樣的價格與份量算OK
吸管使用的是較環保的紙吸管👍
回去時發現阿柴霸佔了我們的車不願離去～🥰
對於吃過了各地蛋糕甜點的我們來說，華金斯太太咖啡的蛋糕並不是最好吃、最精緻的，但卻是令人印象深刻的。
手作感的蛋糕不管是在用料與份量都是誠意滿滿，重點是吃得到一種如在家人般的溫馨感，這種感覺是台北其他甜點店吃不到的！
下次來這邊，想吃吃看他們的司康與蘋果花園蛋糕！
Mrs. Watkins Cafe 華金斯太太咖啡
營業時間：
五、六、日、一 13:00~17:00
二～四 公休
電話：0983-585-028
地址：宜蘭縣礁溪鄉十六結路103之五號
