美食專欄
「牛13海鮮塔沙茶爐」是間主打每日漁船新鮮直送的海鮮塔餐廳，
新鮮的海鮮不用特別地調味，用蒸的，就很鮮甜好吃。
店內沒有特別的裝潢，但空間明亮寬敞，
以大圓桌為主，適合愛吃海鮮的三五好友共享美食。
菜單很間單，蒸籠每層都是700元，自由決定要吃幾層，
每層蒸籠都是由店家挑選當日新鮮海鮮食材幫忙搭配，也可以算是無菜單料理。
底層是店家附的火鍋，上面蒸籠的海鮮湯汁會從孔洞流到最下層的火鍋，變成鮮甜的湯底。
水箱裡的活體龍蝦及螃蟹。
火鍋料及蔬菜放在冰箱裏面，想吃什麼就自己拿，
上面都有標示價格，大多是一盤50元。
選擇滿多的，各式蔬菜及火鍋料都有。
餐具、碗盤、醬料及白飯都是自由取用。
醬料的部分有調味過的沙茶醬，很香，可以搭配火鍋使用；
也有哇沙米，可以搭配蒸籠的海鮮，海鮮配上哇沙米加醬油，可以提出海鮮的甜味。
蒸籠每層700元，由店家搭配當日新鮮海產(無菜單料理)
我們五個人，點了三個蒸籠，
這籠有小干貝(一人一小盤)、赤嘴蛤、兩隻中捲，滿滿的海鮮讓人口水直流。
第二籠則是滿滿的大蝦子，數了數總共有15隻。
第三層是石斑魚及五顆大蛤蜊，石斑魚的肉很嫩很甜，滿新鮮好吃的。
這盤是豬肉片，是兩份的份量。
底層的火鍋湯底，有加芹菜，及上層的海鮮湯汁，鮮甜好喝。
[豆皮50元]
[高麗菜50元]
想吃什麼就拿什麼，通通丟到火鍋裡面煮。
店家門口。
這是間適合多點人來吃的店，這樣可以點比較多層，吃到更多不同的海鮮，
海鮮都很新鮮也很好吃，火鍋湯底也很鮮甜好喝，
比較可惜的是無法選擇自己喜歡的海鮮放進蒸籠，僅能由店家搭配。
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「牛13海鮮塔沙茶爐」
營業時間：(一)~(五) 17:00 ~ 00:00、(六)~(日) 11:00 ~ 00:00(營業時間可能會變動，欲前往請再次確認)
電話：0931-975-615
地址：台中市南屯區大墩十二街875號
付款方式：現金
店家FB：牛13海鮮塔沙茶爐
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