法雅義式冰淇淋．冰淇淋控必衝！令人驚豔的Gelato義式冰淇淋蛋糕．台中聖誕蛋糕推薦．台中美食

位於台中的法雅，因為空間寬闊明亮，有許多可愛又好拍的佈置，甚至還有給孩子們的旋轉木馬！加上甜點冰淇淋都真心美味，一直頗受女孩兒＆親子家庭客的青睞！是台中相當有人氣的蛋糕甜點店～

法雅的招牌是Gelato義式冰淇淋，和美式冰淇淋相較，Gelato的牛奶比例較高、鮮奶油比例更低，也因此脂肪＆熱量都較低～又因為製程中攪拌速度慢，口感上比美式冰淇淋再細緻滑順一些！

這回福妞體驗的目標，就是法雅最受歡迎的Gelato義式冰淇淋蛋糕啦！

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法雅 文心店 菜單

有內用的蛋糕甜點、午茶、鹹點和私房菜套餐，也做宅配甜點、禮盒和彌月蛋糕～大推義式冰淇淋蛋糕！

https://fayalife.com.tw/stores/new-menu-of-wenxin/

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黑森林巧克力義式冰淇淋蛋糕(7.5吋) $1,580

這款蛋糕是法雅在2021聖誕節前夕推出的新口味～

蛋糕以冰淇淋為主體，最上頭簡單放著巧克力片與ELSA色的冰晶糖霜～

外層是滋味濃厚的巧克力冰淇淋，內層有香草冰淇淋，還裹著酒漬櫻桃，加上巧克力餅乾基底，看起來挺有質感！

冰涼的Gelato義式冰淇淋綿密細緻、入口即化，微甜的香草冰淇淋，很好地中和了巧克力的淡淡苦味，卻不會掩蓋掉巧克力的香醇滋味～

加上酸甜的酒漬櫻桃提味，扎實的巧克力餅乾基底增添口感，不管在味道或咀嚼口感上，都很有層次感。

這款蛋糕的味道平衡得蠻好的，適合喜歡巧克力、不愛甜膩口味的族群～我個人很喜歡！

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蛋糕搭配的餐具也是有設計感的類型～

作為一顆聖誕蛋糕，這款黑森林巧克力義式冰淇淋蛋糕是很拿得出手的！只是因為法雅的Gelato義式冰淇淋成分相當天然，冰淇淋蛋糕挺容易融化，外帶建議做好保冰，或者回家冷凍一下再吃唷！

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店家資訊：法雅 文心店

🏠台中市西屯區文心路三段357號

☎ 04-22915669

🕤星期一～日10:00-20:30

💲無服務費

FBhttps://www.facebook.com/fayastore03/

官網https://fayalife.com.tw/gelato