美食專欄
上品苑鐵板燒在竹北有兩家分店，分別是位在勝利十一路的旗艦店和興隆路的興隆總店，其中旗艦店假日很難訂，沒有電話預約現場幾乎是吃不到的，這次我們預訂了興隆路的上品苑，來看看這家鐵板燒到底有甚麼魅力。
▲餐廳旁邊有專屬停車場，約有十來個車位。
▲門口設有等待區和吸菸區。
▲店內分為兩個用餐區域，吧檯鐵板區為一般用餐使用，靠近門邊的桌椅區為吃甜點使用，有點像是夏慕尼的做法，能有效提高翻桌率。
▲上品苑菜單：肉類主餐從580元到1060元都有，並有專為兒童設計的兒童餐，還有單點品項，店內免收服務費，提供刷卡服務。
▲才剛坐定位，主廚已經在為我們準備開胃菜和麵包了。吃鐵板燒就像在看一場主廚秀表演，我家的兩個孩子盯著鐵板上的表演目不轉睛！(笑)
▲番茄沙沙麵包，麵包有事先使用鐵板煎過，表皮酥酥的有點焦香味，上面的沙沙醬應該是改良過的版本完全沒有辣味，也沒有看到沙沙醬常用的番茄。
▲精緻湯品二選一，我點的是藥膳魚湯，湯內的魚肉給的很大器約有五大塊，湯頭有濃濃的藥膳味，較適合喜歡清湯的人。
▲蘑菇濃湯味道也非常濃郁，湯內的配料也很豐富，適合喜歡西式濃湯的人。
▲蔬果田園沙拉有三種沙拉醬可選：梅子醋醬、奇異果醬跟桑椹醬，我選的是奇異果醬，有點甜甜酸酸的口感，沙拉內容物有生菜、小黃瓜、小番茄和黃桃，還有機顆葡萄乾點綴。
▲今天的老饕開胃菜是半顆鮑魚，鮑魚本身沒甚麼味道，搭配飛魚卵可以嘗到些許煙燻味，口感也更有層次。
▲上品苑的白飯很有記憶點，表面灑滿了碎蛋和吻仔魚，營養價值很高，只是碗小了點，吃不夠可以續白飯。
▲霸王蝦佐鮮魚，很喜歡這種有點像法式料理的擺盤，有整隻蝦和一塊煎魚，盤子上還有洋蔥和醬料可做搭配，蝦子和魚肉質都相當鮮美。
▲此時師傅正在準備我們的牛排，超級期待(流口水)。
▲紐西蘭沙朗牛排630元(7分熟)，7分熟的沙朗帶一點點血水，表面煎得焦香味十足，肉質非常嫩。
▲脆皮雞腿580元，這大概是我在新竹吃過最好吃的鐵板雞腿，表皮煎得金黃酥脆，肉質很厚實鮮嫩多汁，搭配上面的烏醋讓味道更有層次，雞腿比牛排出色非常多。
▲今天的炒青菜是高麗菜，份量有點偏少，高麗菜口感脆甜，口味偏淡鹹度剛剛好。
▲吃到最後一道菜時，師傅已經在做我們的甜點了。
▲轉移陣地到甜點用餐區，可選飲料：熱咖啡、冰咖啡、熱紅茶、冰紅茶和柳橙汁。
▲今天甜點是紅豆銅鑼燒，裡面有滿滿的紅豆泥，餡料甜度剛剛好，每一顆紅豆都很飽滿，吃完這道甜點真的就飽了！
▲熱紅茶和柳橙汁。
▲冰咖啡(外帶)。
▲今天的帳單。
雞蛋糕短評：店家內裝和外觀看起來不起眼，有附設停車場，服務品質不錯，但送餐的速度非常快吃得有點趕，餐點品質好主餐牛排和雞腿排都很好吃，回頭率很高的好店。
用餐環境★★★
餐點★★★★★
服務★★★★
CP值★★★★
上品苑鐵板燒興隆店美食資訊：
地址：新竹縣竹北市興隆路五段43號
電話：036673524
官網：上品苑鐵板燒
營業時間：11:30–14:30、17:30–21:30
停車場：有
服務費：無
廁所：有
刷卡：有
外送：無
兒童椅：有
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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