上回下雨後的晚上跑去饒河想吃個暖呼呼的豬腳湯,可惜沒開,後來跑去吃了下港名彭臭豆腐,這回剪完頭毛再次去找他一回。
這家豬腳湯我應該是老主顧了,吃了應該五、六年有,還記得有年的跨年很悲慘,跟熊仔兩人吃著豬腳湯倒數,那時攤位還在中間走道,現在已經搬到一旁的騎樓旁,地址雖是217號,不過我覺得比較接近33號位。
這家的產品很簡單,就豬腳湯,搭配麵線或涼麵。
【涼麵 NT.40】
我第一次吃他們的涼麵,之前都只買湯來吃,油香氣不錯,辣椒也有香度,不過少了點鹹味,芝麻醬香也不算太濃,算是搭配豬腳湯還OK的配角,不過沒要吃豬腳湯就不需要特別來買。
【赤肉 NT.100】
這的豬腳湯好喝到我之前常叫阿姐幫我買回家喝,尤其天氣冷冷時喝上一碗更舒服。
赤肉的部分雖然是瘦肉,不過吃起來不柴,豬肉香甜又新鮮。
一旁的辣醬油也可以酌量沾一點來吃,轉換一下風味。
【腿庫 NT.100】
腿庫肉是我最愛點的,因為主要是瘦肉,卡爾茗超懶得啃骨頭XD,比起腿肉多了豬皮的Q彈,所以三樣豬腳系列產品我最喜歡他!
【簡單小評】
連家的豬腳湯是清燉風味,湯頭超棒又好喝,豬腳肉不論腿庫還是腿肉都很新鮮好吃,來這主食也可以搭配個麵線或是涼麵,已經吃了好幾年,是饒河街我的愛好口袋名單之一。
不過這家店有個缺點,時常聞到煙味,這點是用餐時比較不好的地方,我想GOOGLE應該也很大一部分是因為這樣分數才比較低的。另外湯可能有人會覺得有點鹹,不過這應該每人口味主觀感覺不同。
最後我還是很推他們的清燉豬腳湯,天氣冷時來一碗超棒,不過有沒有煙味就要看運氣。
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