美食專欄這天下著雨，發現路邊有攤新開幕的可麗餅店，一問之下才知道原來老闆娘從小就身體不好，所以一直以來都不好找工作；加上丈夫因癌症病逝，剩她辛苦撫養兩個女兒和一個兒子，小孩年紀都還很輕。
老闆娘每天賣完可麗餅得趕快收拾回家做飯給孩子吃，但難免遇到備料稍多的時候，有時候為了避免浪費食材，當天沒賣完可麗餅時會再往後延長打烊時間，相對來說小朋友們就會更晚吃飯。
但是生活再辛苦，老闆娘依舊努力工作賺錢養小孩，也因為老闆娘的老公和公公婆婆都是癌症過世，所以也絕對堅持製作天然健康的可麗餅給小孩跟客人吃。
吃可麗餅-店面位置與停車
吃可麗餅位於竹北市華興街，就在泉興超市的前面擺攤，路邊白線可停車。不定期會舉辦優惠活動，詳細請看店家粉絲頁唷！
看著老闆娘要撫養三個小孩，每天還要製作可麗餅來販售，生活過得辛苦但仍然堅持不後悔，當天看到女兒下課就來幫忙老闆娘賣可麗餅，尤其女兒真的很貼心，看媽媽工作辛苦還會主動拿水給老闆娘喝，那一幕真的很感人。
不時也會看到老闆娘面露笑容的幸福感，母女倆總是散發著溫暖的光芒，每次來買可麗餅都覺得她們親切又可愛。
我也注意到老闆娘把器具維持得相當乾淨，看得出來她很注重環境的衛生安全。
老闆娘用純鮮奶、奶油塊、雞蛋等原物料製作出來的可麗餅，餅皮絕不使用預拌粉、香精、泡打粉、小蘇打粉等人工添加物，低糖低油且不添加一滴水，麵糊通通都是當天新鮮現做，不賣隔夜的麵糊，讓大人小孩都可以吃得簡單又健康。
吃可麗餅-菜單MENU
可麗餅菜單主要分為抹醬、起司、香蕉、養生無糖、原味Q麻糬、棉花糖、私藏限量系列，部份口味可以搭配淋醬，加價$5元可享受加料的滿足感，看你是喜歡起司片、巧克力米、棉花糖或是厚醬等等都可以加！最近聽說會推出季節限定的「草莓顆粒果醬」口味的可麗餅喔！
由於是當天現點現做，烘烤一份可麗餅大約需要等五分鐘左右，無法等待的客人建議先預訂再來取餐。
巧克力香蕉．可麗餅口味
熱騰騰的餅皮佐上新鮮的香蕉及淋醬，甜美滋味更是增添一層風味，滿滿的幸福感立刻洋溢在臉上，天啊～～～好好吃喔！
麻糬．可麗餅
比較少看到賣麻糬口味的可麗餅，這個的烘烤時間會比其它口味多個4~5分鐘，不過美味是值得等待的，那個麻糬咬起來QQ的很有嚼勁！咬下去就是很療癒～
芝麻．可麗餅口味
可麗餅塗上厚厚的黑芝麻醬，濃醇帶有香氣，好吃到停不下來～～～
棉花糖淋醬．可麗餅口味
現場有棉花糖口味可麗餅(棉花糖20顆)，也可以選擇棉花糖(10顆)＋淋醬，淋醬有巧克力、蜂蜜、煉乳、黑糖、焦糖、榛果焦糖等六種口味可選擇，每種淋醬都很濃郁呢！
卡士達起司七彩巧克力米．可麗餅口味
內行人都知道很好吃的卡士達起司，又香又濃！搭配起司跟七彩巧克力米，鹹甜滋味也是非常迷人！卡士達口味可麗餅的烘烤時間也是需要等待一下，比其它口味多烘烤五分鐘左右。
因為卡士達醬本身就很濕厚，加上可麗餅餅皮偏軟，提醒大家拿到熱騰騰的可麗餅後要馬上吃喔！是說變軟也是很好吃啦！
香蒜蛋．可麗餅口味（隱藏版）
老闆娘終於推出新的鹹口味可麗餅啦！聽說這是客人告訴老闆娘的創意吃法，光是看著塗香蒜抹醬的過程就夠令人流口水的，一口咬下去，嘴裡充斥滿滿的蒜香加上蛋香，實在是好好吃啊！
吃可麗餅-水果果凍（隱藏版）
老闆娘的女兒還有幫忙媽媽製作純天然水果果凍，都是用當季新鮮水果製作的，滿滿的都是水果耶！只要購買可麗餅，就可以加購$15元帶走一杯（原價$35元），當天限量製作，賣完就沒囉！
吃可麗餅-外送消費門檻
外送訂單請盡量於三天前告知，以便老闆娘備料唷！外送消費滿10份，距離3公里內店家即可免費外送！外送消費滿$1200元以上，距離3~6公里可外送。
不少客人也會外帶回家，若想要吃脆硬一點的口感，可以用氣炸鍋設定溫度為170度，大約2~3分鐘，或是用烤箱200度預熱後3~5分鐘就可以吃囉！
吃可麗餅-Line消費集點
現場購買一份可使用line集點1點，集滿10點可兌換40元可麗餅一份，不得與其它活動同時使用哦～
吃可麗餅-壽星生日優惠
壽星來店消費，當天拍照公開打卡可折$10元。
ㄚ綾綾新竹美食評價
整體🌕🌕🌕🌕🌕
價位🌕🌕🌕🌕🌗
外觀🌕🌕🌕🌕🌗
食材🌕🌕🌕🌕🌕
服務🌕🌕🌕🌕🌕
吃可麗餅
粉絲專頁：https://www.facebook.com/eat0510/
營業時間：週一到週五14:00-19:00、週六日僅開放外送接單（賣完為止）
電話：0981426590
地址：新竹縣竹北市華興街279號
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