美食專欄
店家資訊:
赤發海南雞
地址: 新北市永和區竹林路219號1樓
電話: 02-8925-0130
營業時間:
11:30am~14:00pm ；16:30pm~20:30pm
(週一 公休)
FB:赤發海南雞
IG:chifa_hcr
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"赤發海南雞"
永和最好吃的海南雞飯，會讓味蕾記憶一輩子都難以忘懷的好滋味
價格平價親民，好吃又道地的新加坡美食，份量多又美味十足的海南雞飯，還有醬汁濃郁的好吃雞飯及好喝的肉骨茶湯、還有清爽的凍檸茶也大推
無論內用品嚐、公司團購便當、外帶便當都相當適合喔
店家鄰近捷運頂溪站，自2號出口，步行約10~12分鐘，即可到達
店內環境相當寬敞舒適，店內大約可容納25個座位左右，大多為4人座位
好別緻的復古留聲機，好有味道
店內座位，相當舒適，無論家庭聚餐或是朋友聚會都適合
*店內只有二種主餐餐點，海南雞飯、好吃雞飯，有配菜及無配菜，兩種價位
*可搭配肉骨茶湯、凍檸茶或酸梅汁，成為套餐
店家上菜速度快速，很快就滿滿一桌佳餚了
海南雞飯 $110 (無配菜 $80)
雞肉使用去骨雞腿，品嚐也相當方便，肉質相當軟嫩細緻，入口的清爽油香，口感一級棒，滋味相當令人回味
隨餐附三種醬料:薑蔥、辣醬、好吃醬
上面淋上店家附的蔥薑，口感不會死鹹，配上好吃的雞肉，剛剛好，也相當下飯
辣醬實在好滋味，微微的辣香，增添雞肉不少好口感，也具層次感
鹹甜口味的店家特調的鹹香好吃醬料，搭配雞肉，滋味十足，相當有滋味
米飯是使用泰國米，所以具有Q彈的米粒口感，薑黃飯會先用辛香料炒過，以雞湯熬煮，所以口感不但鹹香也很飄香美味
飯的配料有溏心蛋、炒青菜、小黃瓜等，相當清新好食，搭配雞肉及薑黃飯，相當飽足
好吃雞飯 $110 (無配菜 $80)
好吃雞飯飯量十足，如果想多吃一點，可以點選套餐的搭配
淋在上面的店家特製的好吃醬料，特別下飯好食，醬料甜鹹風味，也不會過於鹹膩，搭配得剛剛好，搭配米飯，實在是一口接一口扒飯得美味
最重要的是雞肉也是去骨，不用麻煩挑骨頭，肉質十分軟嫩厚實，份量也十足，讓人吃得很過癮
配菜一樣是炒青菜及溏心蛋，搭配足夠的飯量，吃到飽到摸肚
肉骨茶湯
肉骨茶湯入味好喝，肉質也相當軟嫩，輕輕就脫骨了，相當方便食用
茶湯相當溫醇順口，充滿醇香的肉質美味，還有清香的胡椒香氣，相當道地美味
凍檸茶
飲品充滿酸甜口感，也有濃郁得茶香氣息，搭配檸檬片，更添酸香，滋味清新好喝，不會過於甜膩，調配得順口好飲
赤發海南雞，相當大推道地的海南雞飯，配菜也相當大推，還有肉骨茶湯及凍檸茶更不能錯過
住在永和的朋友，可以有空造訪看看喔^^
