美食專欄
某天路過這家店門口，感覺裝潢很新，查了一下發現是新開的，和一般熱炒店裝潢給人的印象不一樣，立刻約了朋友來吃，畢竟我是個超愛吃台菜熱炒的人，抱著嘗鮮的心態來吃看看，希望不會踩雷……
港都熱炒-中山旗艦店
地址：104011台北市中山區民生東路一段52號
電話：02-25221918
營業時間：17：00～01：00
交通：捷運雙連站1號出口步行約6分鐘
店門裝潢很新穎，用餐的地方是在二樓
上了二樓開始感受的熱炒店得氣氛了，不過天花板感覺有點工業風，座位區也比傳統熱炒店乾淨許多
菜單種類眾多，不怕挑不到自己喜歡的菜色
懶得慢慢挑選的人也有合菜可以選擇喲
和一般熱炒店最大的不同，這家店全部使用平板點餐，方便又一目了然，右上角還可以選擇日文英文韓文，外國人也不用擔心看不懂菜單，是不是超先進的熱炒店!!!!!!!!
飲料區可以自取，不過感覺有點小貴
菜脯煎蛋 135元 很大一片四個人分食剛剛好，蛋體煎的很嫩
蒜泥白肉 165元 不是一般印象中那種口味很重的蒜泥白肉，個人覺得蒜味可以再多一點會更好
鐵板豬肝 175元 口味很足，讓我整個胃口大開，如果豬肝可以更嫩一點就100分了
宮保雞丁 165元 這道料理有出乎我意料，雞丁的口感很嫩，而且外皮裹粉非常薄所以不會有軟爛的口感，薄薄的麵衣讓芡汁非常均勻的裹在雞丁表面，這道料理真的非常推薦，偷偷告訴大家，如果有搭配啤酒，他的花生很!好!吃!
茄子腸煲 260元 大推這道，很喜歡裡面的油條吸附著湯汁超級下飯，而且茄子不會太過軟爛，唯一要注意的是真的很燙
鹽酥龍珠(小辣) 165元 炸太過頭而且辛香料的味道也沒炒出來，本以為是一道下酒菜，有點小失望
橙汁排骨 165元 上桌的鍋氣就讓人很驚豔，入口後排骨肉超多沒甚麼骨頭，但的確是骨邊肉的口感和香氣，搭配酸甜的橙汁非常開胃，如果一開始就點這道菜，那白飯可能會再多吃一碗
老皮嫩肉 160元 這道很推薦給大家，豆腐咬下去口感很嫩，湯汁配飯也很美味，不過如果豆腐皮可以更酥會更加分
鹹豬肉 180元 這道菜上的非常快，以往在熱炒店點這道菜都要等滿久的，不知道是不是有先預熱過，這個切法真的讓人很喜歡，口感也不錯，也沒有以往常碰上鹹豬肉容易豬皮過硬的狀況，醬料也調的很好吃，一定要搭配高麗菜絲沾一波，順口又解膩
烤松阪豬肉 235元 這道稍嫌普通，身為松阪豬愛好者，只能給這道60分級格，口乾偏乾也不夠Q彈，我想可能是肉的厚度不夠，松坂肉還是要有點厚度才能顯出肉質的彈性
乾煸四季豆 180元 碎肉配上飯不知道為何有種在吃打拋豬肉的感覺，但是非常好吃
空心菜 120元 口味上偏輕淡，不過肉吃多了很需要來一盤清淡的的蔬菜類
冰淇淋口味蠻豐富的，而且不會乾巴巴的很難挖，飯後來一點最棒了
這家店的優點就是上菜很快速，平板點餐很先進，而且飯後還有冰淇淋可以享用，口味上個人感覺青菜類口味偏淡，剛好可以綜合一下肉類的重口味，加上環境也比傳統熱炒店來的乾淨，算是新風格卻有道地口味的優質熱炒店，至於餐點好不好吃個人覺得要看運氣了，有些很美味有些稍嫌普通，但是整體來說是值得再回頭光顧的店家
港都熱炒-中山旗艦店
地址：104011台北市中山區民生東路一段52號
電話：02-25221918
營業時間：17：00～01：00
交通：捷運雙連站1號出口步行約6分鐘
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