美食專欄
彰化美食推薦！位在彰化溪湖鎮的「林家南投意麵」是當地的高評價小吃店，同時也是不少人過年過節返鄉時必吃的美食，「林家南投意麵」菜單選擇多元，除了必吃的臭豆腐，還有人氣超高的麻辣鴨血、餛飩意麵、魯肉飯等，更讚的是，內用還有汽水喝到飽，怪不得正中午一位難求！
林家南投意麵停車交通資訊
鄰近溪湖糖廠、溪湖國小及溪湖成功夜市的「林家南投意麵」，就座落於員鹿路三段與環中街的交叉口，來熱鬧的溪湖鎮市區吃美食，騎機車會比較方便，開車則需要在路邊找停車位。
林家南投意麵環境
「林家南投意麵」用餐環境非常寬敞，可容納不少人，不過因為生意真的很好，建議大家可以避開正中午的時段來用餐，因為這個時間可是座無虛席啊！
「林家南投意麵」座位以4~6人為主，不只適合親朋好友一群人，也有不少年輕人來這吃好吃的臭豆腐～
以小吃店來說，「林家南投意麵」的環境整潔又乾淨，除此之外，夏天還有冷氣吹～
林家南投意麵飲料自助吧
若選擇內用，有提供可樂、雪碧喝到飽！
「林家南投意麵」必吃的臭豆腐看起來就很酥脆！而且油鍋的油看起來清澈又乾淨。
林家南投意麵小菜
「林家南投意麵」的小菜選擇不少，經過滷製的小菜都很入味，但又不鹹膩，讓人很想每個都來一份呀！
必點的溏心蛋也是在這自己夾取，再到櫃台結帳裝盤。
林家南投意麵小菜價格
牆面上有小菜的價格，價位落在$10~$25元的銅板價，而大腸、松板肉、腱子肉則是以秤重計價。
林家南投意麵菜單價格
「林家南投意麵」菜單選擇超多，有南投意麵、油麵、切仔麵、米粉、板條、湯、麻辣臭豆腐、刀削麵、肉羹、魯肉飯等，價位落在$35~$100元之間，除此之外還有每日現包的限量餛飩，每盒$45元。
林家南投意麵評價
餛鈍意麵(大) $85
「餛飩意麵」淋上滿滿的肉燥，除了意麵以外，還有清脆的豆芽菜與五顆餛飩，餛飩為店家每天手工製作，吃起來跟冷凍的完全不一樣，皮薄餡多，外Q內扎實的，還有豬肉餡的鮮甜。
彈牙的麵條充分吸收滷汁有著濃郁又鹹香的滋味，刷嘴程度讓人一口接著一口呀，怪不得幾乎每桌都會點一碗～
紅油炒手 $55
「紅油炒手」使用的就是店家自己製作的餛飩，淋上蒜泥和花椒油的餛飩香氣濃郁，而底層還有不少清脆的豆芽菜～他們家的炒手不太會辣，就算不敢吃辣也可以點的！
香酥臭豆腐 $55
「香酥臭豆腐」也是招牌必吃的！香而不臭的臭豆腐外層非常酥脆，裡頭則非常濕軟，一口咬下就會有湯汁爆出來！再搭配清脆且酸甜的台式泡菜及醬汁與蒜泥，讓人吃到停不下來～
而且他們家的臭豆腐火侯控制得很好，完全沒有苦味，超愛他們家的臭豆腐～
肉羹粄條(小) $65
「肉羹粄條」份量不少，滿滿一碗超浮誇！
板條吃起來滑滑QQ的，有淡淡的米香，加上豆芽菜的口感很棒。
肉羹口感扎實，每一塊都很大塊，而肉羹湯口味清爽，跟加了沙茶的肉羹湯很不一樣。
魯肉飯(大) $50
滿滿肥肉的魯肉香甜可口，還帶有膠質的黏稠感，搭配稍微濕軟的米飯及醃漬蘿蔔，是長輩會喜歡的魯肉飯～
點一碗滷肉飯加一顆溏心蛋看起來讓人口水直流～
乾刀削麵 $65
他們家的「乾刀削麵」的麵條跟印象中的刀削麵很不一樣，麵體較粗較厚，口感很有彈性且略帶點咀嚼感，再加上清脆的豆芽菜口感很豐富，而醬汁則是淋上肉燥、蒜泥及烏醋，香氣濃郁超涮嘴。
麻辣(豆腐、鴨血) $75
在傳統小吃店也吃得到麻辣鴨血～「林家南投意麵」的麻辣鴨血臭豆腐可以選擇辣度，鴨血及豆腐都是驚人的尺寸，重量重到湯匙無法抬起，以多種中藥材熬煮的麻辣湯頭香濃不鹹膩，是可以喝的麻辣鴨血。
滑嫩多汁的鴨血吸收了滿滿的麻辣湯精華，而豆腐則是臭豆腐，吸附湯汁的臭豆腐吃起來很夠味，這道也是必點。
小菜(大腸、腱子肉、溏心蛋、海帶、白蘿蔔、豆乾)
不少人來用餐都會點一盤小菜，大家推薦必點的則是鹹香入味且口感QQ軟軟的溏心蛋～這樣滿滿一盤超豐盛！
彈性十足的大腸沒有腥味，而腱子肉口感軟嫩，每個小菜都好吃～
蝦貢丸湯 $40
這碗湯裡面有蝦丸和貢丸，一共有5顆丸子，每顆丸子扎實又有彈性，湯頭則是清爽的紫菜湯。
彰化溪湖鎮除了胡椒餅、羊肉爐以外，其實還有不少在地美食，像評價超高的「林家南投意麵」，臭豆腐就讓不少人驚艷，也可以說是我這幾年吃過最好吃的臭豆腐，若你也喜歡這樣的傳統小吃，我們很推薦試試這在地人也愛吃的「林家南投意麵」～
林家南投意麵
地址：彰化縣溪湖鎮員鹿路三段152號
電話：04-882-8202
時間：10:30~22:00
公休：星期三
備註：文章皆有時效性，相關資訊以店家為主
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