美食專欄老吳鐵馬臭豆腐 只賣3樣！勝興老街搖鈴排隊小吃
發表於：2022/01/18
搭乘1個多小時的舊山線鐵道自行車， 欣賞光影隧道、高33公尺的魚藤坪鐵橋和龍騰斷橋等美景後，大約才下午2點多，但徐徐微風吹得人肚子好餓 ，在勝興老街閒晃時看到
老吳鐵馬臭豆腐
排了一列長長的隊伍就跟著加入行列，出遊找美食懶得動腦？跟著人龍基本不會出錯。
老吳鐵馬臭豆腐
是勝興老街挺有名的小吃，呱編當天點的是4號餐（大腸 + 臭豆腐），小小一杯$ 100 / 元，搖鈴以後老闆娘會開門出來，問完要吃什麼以後就關門進去進行料理，鐵門開開關關的過程算是餐飲業比較少見
，現在大多流行製作過程透明好讓顧客安心衛生，也許門後有老吳的臭豆腐秘方吧。
味道有滷進食材內
，但調味中規中矩，吃起來沒特別出彩，辣椒雖然看起來很多，但大多都是辣椒皮，沒額外加辣的話大概僅是微辣的程度，個人覺得沒到必吃的程度，同行的其他4位友人也覺得普普通通，是個呱編到今天仍然困惑的人氣小吃。
如果你經過的話可以點個 $50元系列的臭豆腐或米血系列試試，喜歡再點其他 $100 元系列的，相較於這老吳鐵馬臭豆腐，
呱編更推薦
你在附近找看看有沒有
客家黑糖糕（以 $50 / 塊為基準）
，真的好好吃阿~
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本文餐廳資訊：
老吳臭豆腐
· 苗栗縣 三義鄉 · 19則評論
