美食專欄
說到台東最有名的米，你是不是會跟我一樣想到池上呢？來到伯朗大道又有什麼好吃的呢？在「稻米原鄉館(Rice Village House)」中跟我一起來吃個最漂亮的農村客家碗公飯吧！
稻米原鄉館位置
我們這次的伯朗大道腳踏車之旅就是直接跟「稻米原鄉館(Rice Village House)」預約，包含電動腳踏車與午餐，所以騎完腳踏車，就回來享用午餐囉！
「稻米原鄉館(Rice Village House)」旁邊就有小空地可以停車，這個稻米原鄉館是萬安社區發展協會經營的，算是比較官方的一個館，也是台東第一個地方文化館，更是認識萬安社區的第一個窗口。
【稻米原鄉館】
﹒營業時間：週日~週一 09:00~17:00
﹒公休日：週二
﹒住址：台東縣池上鄉萬安村1鄰1-12號
「稻米原鄉館(Rice Village House)」把農村生活與體驗結合成一個文化館，可以在這裡看到農村發展、農村體驗、農村導覽等等，現代人對於農村相對陌生，而在這裡把這些完整的呈現，不管是大人、小孩都可以藉由導覽更加了解農村生活，尤其對小孩子來講也會有更多不同的教育呢！
我們先在這裡租借腳踏車，騎過一圈回來，會選擇在這裡享用午餐的原因是這有很有名的由農民自產自銷，完全採用當地食材來製作的「碗公飯」唷！
延伸閱讀：台東∥騎腳踏車逛池上伯朗大道(Mr. Brown Avenue)傳說中的金城武I SEE YOU大樹、相框、夢幻天堂路鞦韆、大觀園眺望稻田
古色古香
一踏入裡面職員非常親切的招呼，一樓佈置的很古色古香，包括地板和牆壁都是紅磚牆砌成，很有回到以前年代的感覺，更有農舍的感覺耶！
擺著各種農業相關的裝飾品，還有稻草茅屋牛棚，非常有趣。
如果你喜歡這種農業的道具也可以在這裡買到，像是斗笠、掃把等等，當然必買的池上米也有唷！
在室內正中央的這個用稻草搭建的茅屋牛棚，裡面擺著許許多多的道具，還可以跟小孩們來個寓教於樂。
來到稻米的產地「池上」，要學習一下怎麼分辨各產區的米嗎？我是分不出來啦！不過如果想要學習這種，可以參加導覽的活動唷！這裡也有導覽、DIY體驗等等很多不同的活動。
雖然我沒有參加導覽的活動，但是我可以進行採買的活動(笑)，這裡也是採買各種農產品或是米製品的好去處，價錢平易近人，還蠻值得一看的。
各種的梅子、醬料、辣椒等醃製品，都是這邊的農民自己自製的產品，價格也都大約落在一兩百塊台幣，可以支持這些農民們買一些回去。
剛好遇到【我要養回一頭牛】的特展，在鄉下農村裡，養牛到處都可以看到，但對於我這種都市俗的人來講，牛更是只有回到鄉下爺爺奶奶家才看的到，不過在現代的社會裡，因為機器的發達，就連鄉下有時候也不見得會看的到牛，過去在以稻米為主的池上萬安社區，就有不少人家養牛，所以在萬安社區這邊特別開了這個特展。
在中間空間搭建了一個牛棚，另外也有很多牛棚內的一些物品，都是養牛人家一定會有的工具，這些對我們來講實在是很陌生，甚至很多都是第一次看到的東西呢！
來看看養牛人家的牛棚內都會有哪些工具？首先像是牛鼻環，穿在牛的鼻子，農夫可以在牛身後拉動繩子，讓牛知道要行走的方向。
以前的水牛都是要耕田，所以在牛的身上都會連接一些工具，這個後得棍就是要連接耕作時使用的犁耙工具，還有犁、牛軛等等，很多第一次看到的工具。
這個牛耕田的模型是一生都在耕田的農民自己手工製作的模型唷！以寶特瓶、稻草繩等等物件製作，非常細心的把牛鼻環、牛軛等等全部原封不動還原跟真正的原物一模一樣，讓我們這些都市俗可以更加仔細了解耕田。
小時候去鄉下找爺爺奶奶時，在鄉間小路的道路上，曾經看過牛車在路上走呢！那時候不知道現在才了解原來牛的身上綁著這麼多的東西啊！
有趣的是集結一些經驗來告訴你怎麼樣挑一頭好牛？有四點方向可以參考，像是看牙齒、體型、個性和身價，仔細閱讀完會覺得還蠻有趣的呢！
點餐櫃檯也佈置的很古色古香，使用斗笠和竹筒來打造成屋簷，很有農村的風味。
一樓是商品展示和物品販售，二樓是開放式餐廳，所以也可以在這裡點飲料休息一下，當然也有我們等下要享用的碗公飯套餐。
會來到這裡的主要一個原因就是這個很有特色的【碗公飯】套餐囉！
上來二樓準備要吃飯，往下一看整個一樓感覺非常有特色，正中央的牛棚顯得更加可愛。
而且上了二樓才發現一樓挑高的牆上還有地圖彩繪呢！
用餐環境
二樓用餐的空間很寬廣，採用半自助式的，吃完要自己收拾碗盤。
室內的空間很涼爽，坐在裡面沒開冷氣也有徐徐微風，當然也有戶外的座位。
因為是平日都沒有遊客，所以我們一群人就直接在戶外的區域用餐，坐在戶外邊吃飯還可以邊欣賞這綠油油的稻田呢！整個心情都開闊不少。
碗公飯
這個「碗公飯」的由來是以前農村生活時都是大家一起食用自己種的池上稻米，然後配上當季的蔬菜、水果，小菜則都是社區裡的媽媽們在家醃製的小菜，有點自給自足的概念。
而以前都是用花布來包這個碗公飯，可以保持溫度，這樣一包也很好提，方便又美觀，每塊布都超級漂亮，如果喜歡這個花布也可以買回去當紀念。
純粹只有碗公飯套餐NT$200；套餐+花布巾NT$280；套餐+花布巾+點心NT$350，三種價位，我們只有單純吃飯，所以是預約200元的套餐，如果吃素食也沒關係，這裡也有做素食的碗公飯。
客家花布巾是不是超漂亮的？超美麗的啊！這樣包起來讓我更加好奇裡面到底裝的是什麼呢？
碗公飯套餐中還有附贈水果、醃製小菜和湯，以及可以喝到飽的飲料。
很清淡的紫菜蛋花湯，對於愛喝熱湯的我來講，美中不足的是不夠燙XDDD
這個超好吃的社區媽媽的醃製小菜，酸酸甜甜的小黃瓜，還有顆醃製的梅子，甜酸很開胃呢！
還有一小盤的水果也有，讓你健康滿滿滿。
還有這瓶很清爽的麥茶，營養又健康。
開箱這個碗公飯囉！打開布包發現裡面有個大碗公，大碗公上面還有個盤子，原來裡面是這樣包裝，非常的環保呢！
把盤子打開發現裡面有滿滿的飯菜呢！擺盤的方式看起來很美觀可口。
一大碗的白飯，然後四周圍上各種的蔬菜和肉片，中間再一顆滷蛋，整個營養大加分。因為季節關係會有當季的蔬菜，看到這樣一大碗公的飯菜，開始擔心我是不是可以整個吃光它了啊！
不得不說手藝真好，飯菜味道適中不鹹不油也不膩，非常配飯好好吃，菜也很新鮮，非常香甜呢！重要的是飯好好吃啊！！！剛好這些蔬菜都是我很喜歡的，讓我更可以多扒幾口飯。
「碗公飯」換句話說也很像是便當，但是以前農村生活，都是工作之後直接在稻田旁吃飯，所以當時在家煮好飯的媽媽們就會這樣提著一碗公的飯菜去給辛苦的爸爸們享用，畢竟以前沒有像現在一樣方便有便當盒，所以直接這樣碗公+盤子的構造還蠻省事也很環保呢！
剛好踩完腳踏車肚子也餓，一口飯一口菜，很快速的就可以解決這一大碗公的飯菜，雖然我沒有耕田，但也是可以品嘗到以前農村時期的味道。
吃過飯再坐著乘涼，看看這一片片綠油油的稻田，人生夫復何求啊！這樣簡單的生活也是很幸福。
最後離開前不免俗的要敗家一下，買了這四包用米做的餅乾，四重脆好好吃XDDD
來到伯朗大道騎腳踏車，可以順便來這裡吃碗大碗公飯，找尋懷舊的味道唷！
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