美食專欄
夜晚降臨，這家暖黃光的招牌燈也緩緩亮起，
週末想跟朋友小聚、喝酒、唱歌、追劇，叫個炸物外送再正常不過了！
在楊梅埔心 最常點的就是【狂爆魔王雞排 楊梅埔心店】，
真的是平價又大碗！
之前在uber eat外送平台點過，這次還是第一次走進實體店面，
原來實體店面就位於永美路上的全國電子正旁邊，
一開始今去差點錯過，因為那天下著迷濛大雨。
【狂爆魔王雞排 楊梅埔心店】其實是一家連鎖知名炸物店，平均價位30-75元不等，
我們點了一大桌還500有找！直接實現炸物自由！
這邊只有外帶喔！是外帶的好選擇～
目錄索引
加盟資訊：0978800875
官方網站：http://www.successway.com.tw/
位於楊梅永美路上的全國電子旁
鄰近主要幹道，
周遭路邊停車非常方便，
店內乾淨，空間蠻大，燈光也很明亮～
讓人有安心的感覺～
檯面上有可以自行選擇的產品喔！
也可以畫菜單的方式，
因為有些老闆為了講求新鮮保存，
並不會拿上來檯面擺放喔！
大眾愛吃甜不辣、薯條、豆腐等在這邊都有喔！
價格也都是35-50的銅板平價路線～
相較於去居酒屋買下酒菜划算超多啦！
既然有南部特有的小肉豆！！
如果喜歡吃小肉豆的朋友
在楊梅這家魔王狂爆有賣喔！
老闆正在裹粉，
有戴手套，注重衛生！這個方面很可以！
這是我點的，餐點都是現炸的～要耐心等待唷！
油鍋蠻乾淨的～
炸完後會掛在旁邊濾油～
炸得香酥脆，看得見美味
剛炸好的地瓜薯條，看起來就超好吃啊！！
金黃色、酥酥脆脆的地瓜薯條～
喜歡吃辣的朋友～
老闆還有自製香蒜辣椒醬
他會幫你加
很好吃喔！
▼自製香蒜辣椒醬
老闆自行製作的蒜蓉辣椒醬，
很適合一邊沾著炸雞吃呢
頗好吃！
店家本身無提供內用服務喔！因為那天下著滂礡大雨，
在飢寒交迫之中，熱情的老闆娘挪出一張桌子給我們吃飯用～（轉圈撒花
是不是有貼心！老闆俐落的炸完後，上面還抹上特製的蒜蓉辣椒醬，
口感脆嫩多汁、帶有微辣蒜香的味道，挑逗著在場我們兩位的鼻腔，
瞬間大家口水都快流下來啦！
▼酥炸魷魚圈 $60
跟老闆聊天過程中了解到，今天剛好有現貨的隱藏式菜單！
魷魚圈鮮甜可看，並不會太乾的味道，
很少吃魷魚圈的我，覺得味道還不錯喔！
沾上旁邊的秘制辣椒醬，非常對味，配上旁邊的小黃瓜，
可以緩解嘴巴的味道，繼續在吃下一道喔！
▼甘梅地瓜薯條
地瓜薯條有酥脆的外皮，裡頭則是綿密的地瓜，
可以選擇要不要加梅子粉喔！
鹹鹹甜甜的口感、厚實的地瓜薯條，
地瓜味道超香超濃郁！這就是真材實料的地瓜原料呀！
這個不管是撒灑胡椒鹽、甘梅粉、番茄醬都蓋不住地瓜的香氣！
咀嚼還有地瓜甜甜的滋味呢！
▼狂爆雞排（不剪）$75
狂爆雞排除了基本的椒鹽、甘梅口味外，
還可以加上店家秘制特調辣辣椒醬，
也可以選擇撒上辣椒粉，辣度又分為大辣、中辣、小辣喔！
雞排酥脆的外皮帶點厚度
加上不同的調味料，讓雞排的美味變化多端、層次感很高！
讓我一口想接著一口吃呢！
除了豪邁的厚度外，因店家不切塊，厚切又保有原本的軟嫩肉質，
讓我吃得心滿意足！
▼酥炸花枝燒與魷魚頭
花枝燒剪成一小段方便實用，
吃起來也是外酥內軟喔！
胡椒粉帶有鹹味，總體而言很夠味，
真的很適合下酒！
魷魚頭的部分剛好都是一小口一小口，
是偏一點點彈牙的口感喔！蠻不錯的！
▼雞軟骨與三角骨
雞軟骨與三角骨竟然是不同部位？
經油老闆解說，才發現！原來這兩者不同部位，口感也不一樣喔！
三角骨偏黃色，位置是在背脊上段處，邊邊上的肉嫩嫩的很好吃喔！
而雞軟骨則是偏粉色的，位置在前胸下段靠近尾椎部分！
口感吃起來脆脆的，而且也是很多人心中的最愛！
老闆將兩個炸得酥酥脆脆的，有夠邪惡的宵夜呀～
很適合沾些店家特製的蒜蓉辣椒醬喔！
▼炸玉米筍
吃肉肉也要兼顧吃菜菜！
最愛之一就是玉米筍啦！
脆脆鮮甜的口感，咬下去還會噴一點汁，蠻好吃的～
平平感想：
位於楊美埔心附近的夜晚道路有著一家炸物店真的很棒，
基本上【魔王狂爆雞排】也算是蠻有名氣的連鎖炸雞店，每一道品質大約都蠻穩定的～
而且這一家老闆娘超熱情，服務態度很良好，有不少熟客會來買～
根據自己喜歡吃的來點，外帶評價分量又多，ＣＰ值頗高，
外帶也是用傳統紙袋裝，有著創新的感覺與傳統的味道，
無論是想要買來聚會時用或是宵夜小點，
魔王狂爆雞排都很適合你喔！
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